Вино «шабли»

Вино ШаблиБольшое количество белых вин располагает прекрасным видом такого напитка, который носит название  — Шаблин. Шаблин, что на французском языке звучит как — Chablis относится к винам, изготовленным из виноградов, что растут в регионах Центральной Франции, если быть более точными, то в северной Бургундии.

Видео: Винные минутки. Популярное Шабли (Chablis). Выпуск 13-й

Свое название эти белые вина получили благодаря городу, что расположен рядом — Шабли. Учесть необходимо  и то, что в регионе, в котором изготавливается данный сорт вина, преобладает сорт винограда Шардоне. Именно из этого винограда и изготавливается данный напиток.

Видео: GLOBAL STAR TV MISTER X.O. #01 ФРАНЦИЯ. ВИНА ШАБЛИ

Характеристика Шабли заключается в ином вкусе, послевкусие и цвете. Так как виноград растет в прохладных условиях и на известковой почве его качества немного изменяется. Вино становится       довольно кислым и его привкус практически не содержит фруктовых ноток.




Цветовые особенности представляют нам вино бледно-жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. Знатоки винного дела обозначают, что шабли особенное вино. Оно способно подарить свежесть, лёгкость и цельный вкус. Так же такое вино  прекрасно подходит для выдержки. По своим вкусовым качествам это вено предпочтительно совмещать с морепродуктами. Оно прекрасно подойдет к рыбе, фуа-гра, а еще тушёному кролику и птице.

К сегодняшнему моменту  мир может наслаждаться четырьмя видами данного вина.

1. Пти-шабли (Petit-chablis) — этот вид имеет менее сложный аромат, чем вина шабли и более высокую кислотность.

Видео: Видеообзор: Шабли

2. Шабли (Chablis) — Такие вина стареют примерно до десяти лет и потом могут радовать гурманов сложным и богатым букетом ароматов и вкуса. А так же его кислота остается по-прежнему классической.

3.  Шабли премьер крю (Chablis premier cru) — в них по прежнему сочетается довольно высокая кислотность, но в отличии других видов, это вино насыщено ароматом мёда акации.

Видео: ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ!!!/ GRAND OPENING!!! Ресторан Food & Wine "CHABLIS" (ШАБЛИ) 15 июля 2016 г

4. Шабли гран крю (Chablis grand cru) — это менее кислотный, из всех видов Шабли, так как виноградники располагаются в самой солнечной стороне.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Шардоне (chardonnay) фото

Шардоне (chardonnay)

Из этого сорта, выращиваемого практически во всех винодельческих регионах мира, производят не только лучшие тихие белые…

Шабли на вашем столе фото

Шабли на вашем столе

Видео: Very tasty eggplant caviar FROZEN | Irina BelajaШабли - это сухое белое вино, производимое в одноимённом регионе…

Шабли фото

Шабли

Шабли (Chablis) — это практически все, что уцелело от огромного некогда виноградарского региона, главного поставщика…

Суп-шабли фото

Суп-шабли

1 литр вина Шабли, 1 кг белого винограда без косточек, 100 г сахара, корица, гвоздика, 4 яичных желтка, соль. Положите…

Классификация вина фото

Классификация вина

Видео: Классификация вин Франции. Часть 4 Вино – это алкогольный напиток, имеющий крепость от 9 до 16% (натуральные…

Виноград «шардоне» С„РѕС‚Рѕ

Виноград «шардоне»

Видео: Пино БланКлассический белый технический сорт Шардоне получил своё название в честь местности во французской…

Вино «шираз» С„РѕС‚Рѕ

Вино «шираз»

Видео: Types of Red Wine : Shiraz Wine FactsШираз — это красновинный технический сорт винограда, происходящий из…

Вино «шардоне» С„РѕС‚Рѕ

Вино «шардоне»

Видео: Шардоне. Создание винаСегодня мир насыщен различными видами винных напитков, но стоит сказать, что свои позиции…

Вино «черный доктор» фото

Вино «черный доктор»

Видео: Черный Доктор Массандра«Черный доктор» — легендарное десертное вино, производимое из ценнейших…

Винный букет (белые вина) фото

Винный букет (белые вина)

Видео: Вино. Бокалы для винаБукет вина состоит из множества разных ароматов. Очень много людей не распознают их…

Бургундское вино фото

Бургундское вино

Бургундия наравне с Шампанью и Бордо предоставила миру престижные и популярные вина Франции. Бургундские виноградники…

Бургундия фото

Бургундия

Видео: Лучшие путешествия. Европа. Бургундия и долина Луары.tsСамо название Бургундия (Bourgogne) напоминает звон…

» » Вино «шабли»