Вино из шиповника

Вино из шиповника

Вино из шиповника

Домашнее вино из шиповника больше относится к лечебному напитку, так как по сравнению с апельсиновым, насыщенно большим количеством витаминов (каротин, С- К- Р- В2), и микроэлементов (железо, магний, кальций, калий).

А также плоды шиповника богаты на дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды, яблочную и лимонную кислоты.

Видео: Shipovnik

Поэтому весь этот кладезь и передается вину из шиповника. А сейчас предлагаю достаточно простой рецепт приготовления этого напитка.

              Ингредиенты:

• Плоды шиповника (750 грамм)

• Сахар (2.5 килограмма)

• Винные дрожжи (20 гр)

• Вода кипяченная (7 литров)

             Приготовление

В десятилитровую бутыль налить перекипяченную теплую воду (35°), насыпать сахар, измельченные высушенные плоды шиповника,винные дрожжи (другие :спиртовые, хлебопекарные не используйте).

Все это хорошо перемешать, чтобы сахар полностью растворился. Горло бутыли накрыть обычной марлей в три слоя, и все это выставить в тепло на три дня для начала брожения.

Затем поставить гидрозатвор, и пусть себе бродит. Периодически бутыль можно встряхивать. После завершения брожения (может длиться и до трех месяцев) молодое вино из шиповника процедить и слить с помощью шланга.

Некоторые знатоки рекомендуют закрепить напиток 100 мл спирта. Но это все на любителя. В любом случае вино нужно вынести в подвал, рекомендую снова поставить водяной замок, так, как микропроцессы брожения все равно будут происходить.

И пусть дозревает хотя бы три месяца. После этого вино из шиповника можно употреблять, но в небольших количествах. Как ни как передозировка витаминов тоже к добру не приведет. Приятного аппетита!


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Вино из черники фото

Вино из черники

            Ингредиенты:• Ягоды черники (3 кг)• Сахар (2 кг)• Вода (3 литра)             ПриготовлениеПеребранные ягоды…

Вино из граната фото

Вино из граната

Вино из граната – это вообще можно сказать экзотический напиток.. Сам гранатовый сок имеет огромное количество полезных…

Домашнее вино из шиповника фото

Домашнее вино из шиповника

Вино имеет приятный кисловато-терпкий вкус. Для его приготовления используются спелые нетвердые ягоды шиповника, но…

Вино из шелковицы фото

Вино из шелковицы

Видео: ВИНО ИЗ ШЕЛКОВИЦЫ / Вино рецепт / ПриготовлениеВино из шелковицыВидео: Частный дом - ремонт день #32…

Вино из изюма фото

Вино из изюма

Вино из изюма Вино из изюма получается довольно таки вкусным и ароматным. Ведь изюм – это тот же виноград, но…

Вино из граната фото

Вино из граната

Вино из граната Вино из граната – это вообще можно сказать экзотический напиток. Сам гранатовый сок имеет огромное…

Вино из брусники фото

Вино из брусники

Вино из брусники Вино из брусники имеет розовато-красный цвет с терпким вкусом. Но оказывается его не так-то просто…

Вино из апельсинов фото

Вино из апельсинов

Вино из апельсинов Вино из апельсинов – очень вкусный, ароматный экзотический витаминизированный напиток. Ведь сам…

Вино из алычи фото

Вино из алычи

Вино из алычи    Вино из алычи делается просто, технология приготовления похожа, как для вина из брусники, но здесь…

Вино из абрикосов фото

Вино из абрикосов

Вино и з абрикосов Вино из абрикосов, сделанное в домашних условиях обладает приятным вкусом, а также слегка уловимым…

Коньяк из шиповника фото

Коньяк из шиповника

Шиповник - полезное растение, обладающее массой полезных свойств. В народе его называют дикой розой, так как он…

Рецепты вин из шиповника фото

Рецепты вин из шиповника

Это одно из самых популярных домашних вин с оригинальным благородным вкусом и богатым букетом. Плюс оно содержит много…

» » Вино из шиповника