Домашнее шампанское из листьев черной смородины

Домашнее шампанское из листьев черной смородины

Игристый напиток или шампанское, приготовленное в домашних условиях, получается невероятно вкусным, иногда даже превосходит магазинный аналог по качеству, аромату и неповторимому вкусу. Если подготовить все предусмотренные рецептом ингредиенты, достаточно просто будет приготовить домашнее шампанское из листьев черной смородины.

Компоненты черносмородного шампанского

  • кипяченая вода – три литра;
  • лимон – 1 шт.;
  • глюкозный сироп– 100 мл;
  • смородиновый лист – 20 г;
  • сахар – 0,2 кг;
  • дрожжи (лучше всего винные, в исключительных случаях могут быть применены сухие) – 1/2 ч.л.

Процесс приготовления

  1. Воду подвергает кипячению, после чего остуживают.
  2. Готовят сироп глюкозы, смешивая сахар-песок (четыре столовых ложки) с небольшим количеством воды.
  3. В подготовленную банку кладут смородиновые листья, сахар, заливаю водой.
  4. С кожуры лимона снимают цедру (верхний тонкий слой), после этого фрукт очищают, аккуратно разрезают на несколько небольших частей и помещают в банку.
  5. Заполненную банку определяют на трое суток в самое солнечное и теплое место, чтобы сахар хорошо растворился.
  6. В банку вливают разведенные дрожжи, устанавливают гидрозатвор.
  7. Банку переносят в подвал, в котором сохраняется прохладная температура на десять дней.
  8. Содержимое процеживают и в образовавшийся напиток добавляют сироп глюкозы, размешивают.
  9. Готовый напиток разливают в подготовленные чистые бутылки, которые сразу же тщательно закупоривают.
  10. Заполненные бутылки в наклоненном положении оставляют в прохладном помещении на тридцать дней.



Четко следуя всем рекомендациям, удается получить удивительное домашнее шампанское из листьев черной смородины, насыщенное достаточным количеством углекислоты и сопровождаемое приятным черносмородиновым ароматом.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Игристые вина шампанское фото

Игристые вина шампанское

Апельсины разрезают на мелкие части с кожицей. Семена удаляют, пересыпают сахаром.Потом заливают вином, хорошо…

Игристые вина шампанское фото

Игристые вина шампанское

. .. Игристые вина шампанское можно изготовить в домашних условиях. Такие домашние напитки украсят Ваш домашний…

Вино из черной смородины фото

Вино из черной смородины

Вино из черной смородины имеет приятный пряный и приторный вкус с душистым ароматом. Сок для вина из черной смородины…

Шампанское из чайной розы фото

Шампанское из чайной розы

Чайная роза – удивительный цветок, восхищающий своим внешним великолепием, уникальным ароматом. Многие знают, что этот…

Черносмородиновая настойка фото

Черносмородиновая настойка

В бутылку положить хорошо промытые молодые листья и почки черной смородины примерно на 1/4 ее объема, залить водкой и…

Ликер из черной смородины фото

Ликер из черной смородины

1 кг черной смородины, 1 л спирта или коньяка, 500 г сахара, листья смородины, 250 мл воды.Смородину перебрать,…

Ратафия из смородины фото

Ратафия из смородины

1 кг черной смородины, 1 л водки, 250 г сахара.Перебрать смородину и всыпать ее в бутылку или банку, добавить сахар.…

Листовочка фото

Листовочка

Одна из лучших сухих настоек, ее нужно подавать в крохотных рюмочках. Благотворно влияет на пищеварение.1 кг свежих…

Домашние ликеры из смородины фото

Домашние ликеры из смородины

Ликер из ягод черной смородины на коньякеКрепкий ликер из черной смородины можно изготовить в домашних условиях из…

» » Домашнее шампанское из листьев черной смородины