Портвейн алушта от винодельческого завода массандра

Продукция крымских винодельческих объединений во все времена отличалась высоким качеством, и портвейн Алушта Массандра в этом плане не исключение. Белые, красные и розовые портвейны Алушта массандровского винзавода пользуются большой популярностью из-за своих отличных вкусовых качеств и сравнительно не дорогих розничных цен.

Содержание
  1. История портвейна
  2. Массандровский винзавод
  3. Портвейн Алушта
  4. Как отличить массандровские вина от подделки

1 История портвейна

Само название "портвейн" связывают с городком Порту в Португалии, вблизи которого местные жители впервые изготовили этот сорт вина. По международным стандартам портвейном может называться только вино, произведенное по особым технологиям из собранных в Португалии сортов винограда. Однако массандровские крепленые вина ничуть не уступают в качестве португальским и могут с гордостью именоваться портвейнами.

История портвейна
Бутылка с портвейном Алушта

Для лечения и профилактики БОЛЕЙ В СУСТАВАХ наши читатели используют набирающий популярность метод быстрого и безоперационного лечения, рекомендованный профессором Валентином Дикулем. Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию.

Портвейном называют крепленое вино, отличительной особенностью которого является обязательная его выдержка в стадии молодого вина в теплом месте для того, чтобы оно приобрело особый вкус и аромат, присущий только портвейнам. Это обычно сладкое вино крепостью до 20°, по цвету может быть белым, красным или розовым.




Технология изготовления портвейна была изобретена в 18 веке, когда возникла потребность в винах, способных выдерживать длительную транспортировку по морю. Ранее для этих целей португальцами добавлялось в вино немного бренди. Современная же технология изготовления портвейна появилась в середине 19 века и основывается на прерывании процесса брожения вина для того, чтобы сохранить в нем сахар, после чего в вино добавляют виноградный спирт, крепость которого составляет 77°. Затем вино разливается в дубовые бочки, в которых оно будет выдерживаться в течение нескольких лет.

2 Массандровский винзавод

Массандра является крупнейшим и старейшим винодельческим объединением, расположенном на южном побережье Крыма. Строительство в 1894 году завода по производству вин было начато князем Голицыным. Первое самостоятельно произведенное вино было заложено в подвалы завода в 1898 году. Массандра имеет в своих подземных хранилищах богатейшую в мире коллекцию вин, насчитывающую более миллиона бутылок, разлитых в различных странах мира и имеющих разный срок выдержки.

Массандровский винзавод
Массандровский винзавод

Массандровский винзавод производит богатый ассортимент вин: столовых, десертных, портвейнов, мадеру и херес. Продукция завода обладает отличным качеством и имеет невысокую цену, что выгодно отличает ее импортных вин. На различных международных конкурсах вина Массандры получили немало медалей и различных наград.

3 Портвейн Алушта

  1. Одними из самых известных вин, выпускаемых Массандровским винодельческим заводом, являются портвейны Алушта, пользующиеся неизменной популярностью среди покупателей. Производят портвейны из красного и белого винограда, сбор которого начинается тогда, когда сахаристость ягод достигает 16%. Вина производятся по специальной технологии, предусматривающей длительное настаивание на мезге до момента спиртования. После снятия винного материала с дрожжей его отправляют в специальные емкости, где вино подогревают до 16°С, ускоряя тем самым процесс мадеризации вина. Затем, при достижении определенного цвета и вкуса, вино снимают с нагрева и стабилизируют. В результате полного цикла производства готовится прекрасное вино с полным и гармоничным вкусом.
  2. Массандра - портвейн красный Алушта пользуется наибольшей популярностью из всех портвейнов, выпускаемых заводом. Готовятся они из красного винограда, цвет вина с приятным рубиновым оттенком, обладает плодовым букетом и гармоничным вкусом. Содержание спирта в нем 17%, а сахара - 6%. Эти портвейны являются прекрасным аперитивом перед едой, могут они подаваться и к обеду.
  3. Массандра - портвейн белый Алушта готовят из сортов белого винограда, имеет характерный для всех портвейнов аромат, обладает золотистым цветом или же переливается всеми оттенками янтарного, вкус его полный, с плодовыми нотками и приятным послевкусием. Является универсальным вином, подаваемым к обеду и как аперитив.
  4. Массандра - портвейн розовый Алушта имеет розовый цвет, обладает насыщенным плодовым букетом и гармоничным вкусом. Несмотря на семнадцатипроцентное содержание спирта, после употребления этого портвейна остается ощущение легкости и свежести, отлично подходит для первых блюд и десертов.

4 Как отличить массандровские вина от подделки

Самым главным отличительным признаком вин Массандры является их фирменная бутылка: емкость ее всегда 0,75 л, за исключением подарочных и коллекционных вин, дно бутылки вогнутое, с маркировкой в виде буквы "М". Дата изготовления вина проставляется струйным принтером в правом верхнем углу этикетки и на колпачке.

Как отличить массандровские вина от подделки
Вина Массандры

Вверху этикетки размещается штамп с изображением главного корпуса завода-изготовителя, который также дублируется внизу и имеет выдавленный контур. Еще одним отличительным признаком подлинных массандровских вин является надпись "Массандра", находящаяся на колпачке бутылки над изображением здания завода и проявляющаяся только под определенным углом наклона.

Благодаря высокому качеству Вина Крыма славятся по всему миру и имеют множество признаний.

Из-за особой технологии изготовления портвейны Массандры обладают отличными вкусовыми качествами и ярким букетом, что способствует высокой покупательской оценке этих вин и не снижаемому потребительскому спросу на них.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Херес «массандр໠фото

Херес «массандра»

Объединения «Массандра» включает в себя крупный винодельческий Головной завод и 9 заводов-совхозов, которые…

Португальское вино мадера фото

Португальское вино мадера

Видео: Вина Португалии - комментарий экспертаМадера — сорт крепкого вина, получивший свое название от места, где…

Португальский портвейн фото

Португальский портвейн

Видео: Родина портвейна. ПортугалияКаждая страна имеет свой негласный символ. Это тот продукт, что знает весь мир и при…

Портвейн «массандр໠фото

Портвейн «массандра»

Поселок Массандра расположился на Южном берегу Крыма (ЮБК), неподалеку от Ялты. Абсолютно все вина Массандры проходят…

Крымский портвейн массандра фото

Крымский портвейн массандра

Лучшим крепким напитком по праву считается портвейн Массандра. Ценители уважают его за достойное качество, хороший вкус…

Изысканный крымский портвейн фото

Изысканный крымский портвейн

Крымский портвейн - изысканное вино, которое обладает замечательными вкусовыми качествами и имеет демократичную цену.…

Ещё раз о портвейне фото

Ещё раз о портвейне

Видео: Полировка капота. Портвейн 192. Мазда 626Видео: Портвейн 777О портвейне сказано очень много, казалось бы, что…

Винный дом «taylor’s» фото

Винный дом «taylor’s»

TAYLOR’S — последний из по-настоящему независимых коммерсантов, чьи корни восходят к старейшим английским…

Что такое портвейн? фото

Что такое портвейн?

В Советском союзе был очень популярен портвейн "Три семёрки" ("777") - недорогое креплёное вино,…

Вкусный кагор массандра фото

Вкусный кагор массандра

Кагор Массандра - очень популярный алкогольный напиток. Торговая марка Массандра выпускает несколько видов вин, которые…

» » Портвейн алушта от винодельческого завода массандра