Рецепт ликера из мандаринов в домашних условиях

Мандарины - цитрусовые плоды, обладающие удивительно ярким вкусом и ароматом. Они содержат большое количество полезных витаминов и минеральных веществ, благодаря чему пользуются огромным спросом. Из этих ярко оранжевых плодов готовят самые различные соки и компоты, но лучше всего они подходят для изготовления алкогольных напитков.

Яркий вкус и неподражаемый аромат идеально сочетаются с водкой и спиртом, смягчая и облагораживая их вкус. Ликеры и наливки имеют приятный мягкий вкус, несмотря на высокое содержание алкоголя. Их можно пить как в чистом виде, так и использовать для приготовления различных коктейлей.

Фото рецепта
Ингредиенты:
  • Мандарин - 1 кг
  • Водка - 1 бутылка(500 мл)
  • Сахар- 1 стакан
  • Сок цитрусовый (апельсин или мандарин) - 2 стакана

Приготовление мандаринового ликера в домашних условиях

Мандариновый ликер в домашних условиях можно приготовить в течение нескольких дней. Для этого понадобится взять простые и доступные продукты, которые не сложно найти в любое время года в ближайшем магазине.

Сок для приготовления мандаринового ликера можно взять уже готовый, а можно приготовить самостоятельно. Тогда количество мандаринов следует увеличить в два раза.

Спелые мандарины следует хорошо помыть, откинуть на дуршлаг, чтобы они немного обсохли и почистить.




Спелые мандарины помыть и почистить

Кожуру очистить от белой тонкой части, положить в банки и залить водкой. Сами мандарины завернуть в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник.

Кожуру положить в банки и залить водкой

Настойку из кожуры следует поставить в темное прохладное место на 4-5 дней.

Мандарины измельчить в блендере и добавить готовый сок. Если вы хотите использовать только натуральные продукты, возьмите больше мандаринов и выдавите из них сок самостоятельно при помощи соковыжималки. Для этого рецепта мандаринового ликера достаточно будет двух килограммов.

Из свежих мандаринов приготовить сок

В эмалированной кастрюле сварить сироп из сока и сахара. Когда сахар хорошо растворится, уменьшить огонь и проварить несколько минут. После этого сироп следует охладить, влить в водочную настойку и хорошо перемешать.

Сварить сироп из сока и сахара

Напиток будет готов к употреблению уже на третий день. Аккуратно процедите его через несколько слоев марли и перелейте в небольшие бутыли, удобные для хранения.

Мандариновый ликер процедить и перелить в бутылки

Этот рецепт ликера из мандаринов можно использовать и для приготовления напитка из других цитрусовых. Вы можете добавить к мандаринам 1-2 апельсина или 1 лайм и сделать напиток на любой вкус.





Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Домашнее мандариновое вино фото

Домашнее мандариновое вино

Цитрусовые вина не найти в продаже, чтобы попробовать такой напиток нужно сделать его своими руками. Это не так сложно…

Вино из мандаринов фото

Вино из мандаринов

Вино из мандаринов Почему-то принято, что вино из мандаринов не делают. Но на самом деле вино можно приготовить из…

Мандариновая настойка фото

Мандариновая настойка

СодержаниеСпиртовая настойка из кожуры мандариновПряная мандариновая настойкаЛикер из мандаринов…

Мандариновый ликер фото

Мандариновый ликер

Мандариновый ликер В принципе мандариновый ликер всегда можно приготовить в домашних условиях в любое время года на…

Ликер из винограда на водке фото

Ликер из винограда на водке

Ароматный ликер - сладкий алкогольный напиток, который обычно готовится из фруктовых и ягодных соков. В зависимости от…

Домашний мандариновый ликер фото

Домашний мандариновый ликер

Видео: Домашний мандариновый ликер - быстрый рецепт на водкеДомашний мандариновый ликер – это самый лучший вариант…

Домашний мандариновый ликер фото

Домашний мандариновый ликер

мандарины — 5-7 шт.водка — 0,5 лсахар — 100 млвода — 200 мл1 палочка корицыМандарины и апельсины часто натирают воском,…

Рецепт кукурузного ликера фото

Рецепт кукурузного ликера

Ликер - вкусный алкогольный напиток, который отличается особой консистенцией и тонким ароматом. Обычно такие напитки…

» » Рецепт ликера из мандаринов в домашних условиях