Рецепт приготовления простого меда

Видео: Очень простое медовое печенье

Рецепт приготовления простого медаМеды – это спиртные напитки, которые изготавливаются из меда и различных добавок.

Видео: Простой медовый торт

Раньше изготовление медов было традицией, передававшейся из поколения в поколение. У каждой семьи был свой оригинальный рецепт изготовления медов.

В последнее время появилось огромное количество разновидностей, так называемых, медов, однако эти напитки не имеют ничего общего с теми, которые существовали когда-то на Руси. Изготавливают их путем разбавления меда водой и добавления к этой смеси картофельного спирта.




Однако настоящие меды, которые можно пить, не содержат ни воды, ни алкоголя. Чтобы  приготовить питной мед, сходный с медами, которые готовили наши предки, понадобится не меньше 10 лет.

Сегодня существует большое разнообразие рецептов русских медов.

Самым популярным считается рецепт меда простого. Для его изготовления необходимо развести 24 кг меда 12 ведрами воды, то есть в соотношении 2:1. После этого получившуюся смесь надо поставить на медленный огонь и довести до кипения. Пену, образующуюся на поверхности жидкости, следует снимать как можно аккуратнее. После того, как половина жидкости выкипит, емкость следует снять с огня.

Затем, когда жидкость полностью остынет, ее можно будет перелить в кадку, которая заранее должна быть тщательно смазана кислым тестом. Таким образом, через некоторое время начнется реакция брожения. Чтобы питной мед получился более ароматным, в сосуд с жидкостью можно опустить гвоздику, корицу, имбирь и другие приправы. Однако это после завершения брожения нужно будет выбросить, поэтому приправы следует поместить в марлевый мешочек.

После того как мед перебродит, сосуд, в котором он находится необходимо тщательно закупорить и оставить в таком положении примерно на 1 год. Затем его нужно разлить по бутылкам и снова плотно закупорить и оставить так на 10-15 лет.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Вино из меда фото

Вино из меда

Вино из меда – это вино с превосходным вкусом и великолепным цветом, благодаря чему его часто изготовляют в домашнем…

Мед из провинции фото

Мед из провинции

Видео: Медведь ворует мед. КитайВидео: Изъятия дикого меда в Мондулкири .Mondulkiri wild honeyБлагородный напиток,…

Вино из сушеных слив фото

Вино из сушеных слив

Люди, которые любят вино, обязательно должны хоть раз в жизни попробовать вино из сушеных слив. Это очень вкусное вино,…

Вино из ежевики фото

Вино из ежевики

5 кг ежевики, 3 кг сахара, 500 г меда.Ягоды положить в деревянный сосуд, размять и залить водой (6 л). Поставить сосуд…

Брага из меда для питья фото

Брага из меда для питья

Медовая брага - традиционный славянский напиток, который служил одним из основных атрибутов любой обрядовой церемонии.…

Сам себе пивовар – ч. 11 фото

Сам себе пивовар – ч. 11

Видео: Сам себе пивовар - обзор книгиВозьмите одинаковое количество вишни и лесной земляники (вместо нее можно взять…

Русские меды фото

Русские меды

В детстве мы много раз слышали сказки, где главный герой в конце радуется и «мед — пиво» пьет. Мед — самый…

Рецепты самогона из меда фото

Рецепты самогона из меда

СодержаниеКакой мед использоватьРецепты брагиРецепты медовухи на самогонеСегодня, мед не является тем продуктом,…

Рецепты браги из меда фото

Рецепты браги из меда

Содержание1 Какой мед подойдет для браги2 Брага без сахара3 Брага с сахаром4 Брага без дрожжей5 Брага по старинному…

Рецепт медового вина фото

Рецепт медового вина

СодержаниеКак выбрать мед для винаКлассический рецептРецепт вина с медом и лимономРецепт вина с яблочным сокомВино из…

Брага на меду: рецепты фото

Брага на меду: рецепты

СодержаниеРецепты медовой браги для питьяРецепт медовой браги для самогонаГотовить крепкие спиртные и слабоалкогольные…

Медовый квас фото

Медовый квас

Медовый квас - традиционный национальный напиток, придуманный еще в Древней Руси. Он был таким же необходимым…

» » Рецепт приготовления простого меда