Рецепты для блендера

Рецепты для блендера

Рецепты для блендера используют многие хозяйки, как у себя дома, так и  на кухне разных общественных заведений.

С помощью блендера можно приготовить различные коктейли, мясные блюда, тесто, соусы, супы-пюре.

Суть работы блендера заключается в быстром измельчении продуктов. С его помощью получаются прекрасные диетические продукты. Предлагаю некоторые самые популярные рецепты для блендера.

                           ТЕСТО  (ТОНКОЕ)  ДЛЯ  ПИЦЦЫ

              Ингредиенты:

Вода (125 миллилитров)

Пшеничная мука (175 гр)

Сухие дрожжи (одна ч. л.)

Масло оливковое (одна ст.. л.)

Соль

              Приготовление

Используя кухонный комбайн, смешиваем дрожжи соль и муку. При работающем комбайне вливаем воду и масло, и замешиваем однородное тесто. Затем переложить тесто на столешницу, посыпанную мукой, и месить три минуты.

Потом тесто переложить в миску, смазать оливковым маслом. Накрываем пищевой пленкой, выносим в тепло на 40 минут. Тесто должно увеличиться в два раза. Снова вымесить тесто, раскачать, соблюдая размер пиццы, и кладем на противень.

Края делаем, чтобы получилась хорошая корочка, наполняем начинкой.

                                        ЛИМОНАД

           Ингредиенты:

Лимон (два шт..)

Вода очищенная (750 мл)

Сахар (200 гр)

Лед кубики (шесть шт.)

             Приготовление

Хорошо вымытые лимоны разрезают и кладут в блендер. Сюда же долить холодную воду, сахар, и лед. Взбиваем одну минуту, процеживаем через сито, украшаем долькой лимона.

                              КОФЕЙНЫЙ  КОКТЕЙЛЬ

              Ингредиенты:

Молоко (200 мл)

Черный кофе (две ст. л.)

Вода (полстакана)

Сахар (одна ст. л.)

Шоколад (50 гр)

Лед кубики (6 шт)

          Приготовление

Сначала нужно заварить крепкий кофе (вода, сахар, кофе), и охладить. С помощью водяной бани растапливают шоколад, охлаждают. Затем в блендер погружаем лед, охлажденный кофе и шоколадный сироп, хорошо взбиваем. Коктейль наливаем в бокал, украшаем тертым шоколадом.

                                 БАНАНОВЫЙ  КОКТЕЙЛЬ

            Ингредиенты:

Банан (полштуки)

Кефир (250 гр)

Мед (одна ч. л.)

Печенье (две шт.)

          Приготовление

Все компоненты поместить в блендер, хорошо взбить. Готовый коктейль налить в бокалы.

                          КЕКС  ШОКОЛАДНЫЙ  С  ЛИКЕРОМ

           Ингредиенты:

Пшеничная мука (один стакан)

Сахар (полтора стакана)

Масло сливочное (100 гр)

Яйцо (четыре шт.)

Видео: Что можно приготовить с помощью блендера

Шоколад горький (один кусок)

Вода (пять ст. л.)

Ликер (одна ст. л.)

Какао (две ст. л.)

Видео: Рецепты блендер

Разрыхлитель (одна ч. л.)

           Приготовление

В блендере сбиваем  белки с одной чашкой сахара. Затем  растопленный шоколад и масло смешиваем с какао, водой и сахаром, что остался. Полученную смесь нужно остудить и взбить ее с ликером, разрыхлителем, мукой. Накладываем в формы и печем примерно один час.

                       КОКТЕЙЛЬ  МОЛОЧНО-БАНАНОВЫЙ

            Ингредиенты:

Банан (одна шт.)

Молоко (один стакан)

             Приготовление

В блендер кладем порезанные кусочки банана и наливаем молоко. Хорошо взбить, налить в бокал.

                            КОКТЕЙЛЬ  МАЛИНА  С  КЕФИРОМ

            Ингредиенты:

Малина (один стакан)

Кефир (два стакана)

Пудра сахарная (две ст. л.)

Лед

           Приготовление

В блендер помещаем все ингредиенты и взбиваем. Разлить в бокалы.

Это только некоторые рецепты для блендера. Конечно, Вы можете использовать данный инструмент и для приготовления других вкусных блюд. Желаю приятного аппетита!