Спотыкач, рецепты

Рецепты спотыкача

Рецепты спотыкача

Рецепты спотыкача не такие уж и сложные.

Они чем-то напоминают приготовление наливок, но в конечном результате получаются более сладкими, и ароматными.

Далее я Вам опишу несколько проверенных и популярных рецептов спотыкача, которые готовятся только в домашних условиях.

И так переходим к делу – это самый приятный процесс, особенно когда получается отличный результат.

                                Рецепт 1. Спотыкач классический.

            Ингредиенты:

• Хорошая водка (500 миллилитров)

• Корица (5 гр)

• Орех мускатный (10 гр)

• Ваниль (20 гр)

• Шафран (5 гр)

• Гвоздика (5 гр)

• Сахар (300 гр)

          Приготовление

Ингредиенты кроме сахара залить водкой, и настаивать две недели. При этом нужно каждый день взбалтывать. Затем процедить в эмалированную кастрюлю, досыпать сахар, и медленно варить 5-10 минут, помешивая ложкой. Затем процедить через ткань, остудить и налить в бутылки. Хранить в прохладном месте.

                                        Рецепт 2. Спотыкач из лимонов

           Ингредиенты:

• Хорошая водка (1500 миллилитров)

• Лимоны (10 штук)

• Гвоздика (10 гр)

• Кориандр (10 гр)

• Сахар (1200 гр)

• Вода (один литр)

             Приготовление

Помыть лимоны, облить кипятком. Затем разрезать на кусочки вместе с кожицей. Посыпать мелким кориандром и гвоздикой, залить водкой и настаивать неделю в темном месте. Потом сделать густой сахарный сироп и налить его в процеженный настой. Хорошо перемешать, профильтровать, налить в бутылки.

                                       Рецепт 3. Спотыкач из ягод

            Ингредиенты:

• Спелые ягоды (малина, клюква или смородина) (1 килограмм)

• Сахар (1 килограмм)

• Вода (900 миллилитров)

          Приготовление

Ягоды перебрать и помыть проточной водой, дать стечь. Потом поместить в эмалированную кастрюлю, размять, положить в марлю, чтобы сок стек. Затем нужно приготовить густой сахарный сироп.

В этот сироп вылить сок из ягод и довести до кипения. Снять с плиты, влить водку настоянную на ванили (2 недели) и хорошо перемешать.

Затем снова ставим на огонь, постоянно помешивая, пока не начнется испарение, но до кипения не доводим.

Потом снимаем с огня, остуживаем и наливаем в бутылки. Хранить в холоде.

                                     Рецепт 4. Спотыкач ореховый.

               Ингредиенты:

• Хорошая водка (800 миллилитров)

• Орехи грецкие (500 гр)

• Гвоздика (3 штуки)

• Корица (0.5 гр)

• Вишневые косточки (20 шт)

• Сахар (400 гр)

            Приготовление

Разрезать зеленые грецкие орехи на четыре части, залить водкой, настаивать на солнце один месяц. Затем настой процедить, добавить сахар, размешать до растворения, добавить гвоздику, вишневые косточки и корицу.

Настаивать еще неделю в темном месте, взбалтывая каждый день. Потом процедить, налить в бутылки. Хранить в холоде.

                                  Рецепт 5. Спотыкач кофейный

                Ингредиенты:

• Хорошая водка (500 мл)

• Кофе натуральный (150 гр)

• Вода (1.5 литра)

• Сахар (75 гр)

• Ванилин по вкусу.

             Приготовление

Молотый кофе настаивать в холодной воде на протяжении 24 часов. Настой процедить, добавить ванилин, варить на слабом огне 15 минут, и процедить. Затем насыпать сахар и снова варят, смотреть, чтобы сахар растворился.

Снять с огня, дать немного остыть, долить водку, снова поставить на медленный огонь и снять с плиты, когда начнется испарение (не кипятить). После этого снять с огня, остудить, налить в бутылки. Хранить в холоде.

Вот такие рецепты спотыкача можно приготовить дома. Также можно использовать очищенный самогон (вместо водки). Если какого-то ингредиента нет, то можно и без него или заменить другим. Тогда у Вас получится Новый спотыкач. Приятного аппетита!


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Наливка из крыжовника фото

Наливка из крыжовника

Ягоды крыжовника очистить, промыть, насыпать в бутыль, заполнив половину объема, залить спиртом (70°), так чтобы ягоды…

Черносмородиновая настойка фото

Черносмородиновая настойка

В бутылку положить хорошо промытые молодые листья и почки черной смородины примерно на 1/4 ее объема, залить водкой и…

Настойка из лимона фото

Настойка из лимона

Видео: Наливка на лимоне дома. Спиртовая настойка на лимоне. Самый лучший и простой рецептНастойка из лимонаНастойка из…

Настойка из крыжовника фото

Настойка из крыжовника

1 кг крыжовника, 1 л водки, 1 л кипяченой воды, сахар по вкусу Ягоды крыжовника залить водкой и кипяченой водой.…

Лимонная настойка фото

Лимонная настойка

Цедра 2 лимонов, 1 л водки, 1 л воды, 400-600 г сахара.Срезать цедру с лимонов и высушить. Сухую цедру залить водкой,…

Анисовая настойка фото

Анисовая настойка

1 л водки, 1 ч. л. Аниса.Семена аниса завернуть в мешочек из марли, завязать, положить в бутылку, залить водкой и…

Земляничный ликер фото

Земляничный ликер

         Ингредиенты:• Спелые ягоды земляники (600 грамм)• Пищевой спирт 60%, можно и самогон очищенный такой же…

Ореховый ликер фото

Ореховый ликер

Видео: Ореховый ликер (из грецких орехов) - рецепт в домашних условияхОреховый ликер Ореховый ликер можно готовить, как…

Ликер из смородины фото

Ликер из смородины

Ликер из смородины Ликер из смородины отлично получается, приготовив его в домашних условиях. Также, как ивишневый…

Виноградный ликер фото

Виноградный ликер

Виноградный ликер Виноградный ликер на отмену от апельсинового ликера достаточно уникален своим вкусом и приятным…

Спотыкач, рецепты фото

Спотыкач, рецепты

Рецепты спотыкача не такие уж и сложные.. Они чем-то напоминают приготовление наливок, но в конечном результате…

Еще рецепты ликеров фото

Еще рецепты ликеров

Этот напиток требует довольно больших затрат времени на приготовление, но тот, кто на них пойдет будет вознагражден…

Наливка из чернослива фото

Наливка из чернослива

               Ингредиенты:• Спирт пищевой (250 миллилитров)• Водка или самогон очищенный 45% (один литр)• Чернослив…

Спотыкач фото

Спотыкач

Видео: СпотыкачВидео: Сало, горилка и спотыкач: в Карасуке открылась Сорочинская ярмаркаПо 5 г корицы, гвоздики,…

Приготовление спотыкача фото

Приготовление спотыкача

СпотыкачВ 500 мл водки настаивают 5 г корицы, 10 г мускатного ореха, 5 г гвоздики, 5 г шафрана, 20 г ванили на…

Вишневая ратафия фото

Вишневая ратафия

Вишни очистить от косточек, ягоды раздавить, косточки растолочь, смешать раздавленные ягоды и косточки. Выдавить сок…

» » Спотыкач, рецепты