Изготовление наливок в домашних условиях

Видео: Вишневая наливка в домашних условиях

Изготовление наливок в домашних условиях


Наливка – самый популярный напиток, который готовят на протяжении трех веков.

Этот напиток достаточно просто в приготовлении: вам понадобятся спелые фрукты и ягоды, недробленые, немного сахара, спирт или водка.

Для приготовления домашней наливки можно использовать как цельные, так и измельченные плоды. Измельченные плоды (или же мезга) подойдут для скороспелых наливок.






Чтобы получить качественный и хороший продукт необходимо придерживаться золотого правила: на одну часть водки или спирта берется от 1/2 до 2/2 частей фруктов или ягод.

На самом деле наливка – это очень простой в приготовлении домашний напиток.
Изготовление наливок в домашних условиях
В бутылки или трехлитровые банки засыпается 1/2 от объема зрелых, тщательно перебранных ягод или фруктов, а затем их заливают их водкой, или спиртом. Наливке надо настояться и потому, закупоренные сосуды ставят в достаточно теплое и темное место на два месяца.

Если вы хотите получить вкусную домашнюю наливку, то раз в пару дней бутылки необходимо взбалтывать.

Готовность домашней наливки определяется тем, что у нее исчезает запах спирта, а сам продукт становится тягучий и маслянистый.

Перед тем, как разлить наливку в бутылки необходимо ее немного подсластить и процедить с помощью слоя ваты, которая удерживает частички фруктов или ягод.

Изготовление наливок в домашних условиях


Впрочем, вишневая наливка может употребляться и без добавления сахара. Так же можно получить пьяную вишню, ее очень любят кушать девушки и она хоро идет на украшение тортов, для этого вишней можно заполнять сосуд до верха, а водку или спирт вливать в промежутки между ягод.

Разлитый в бутылки продукт и подслащенную наливку закрывают крышкой и хранят в темном, прохладном месте.
Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Наливка в домашних условиях фото

Наливка в домашних условиях

Наливка в домашних условиях приготавливается практически со всех ягод и фруктов и серьезно дополняет Ваши домашние…

Приготовление наливок фото

Приготовление наливок

Наливка — сладкий фруктово-ягодный спиртовый напиток. Наливка содержит 18-20% спирта, 28-40% сахара  и 0,2-0,8%…

Наливка из крыжовника фото

Наливка из крыжовника

Ягоды крыжовника очистить, промыть, насыпать в бутыль, заполнив половину объема, залить спиртом (70°), так чтобы ягоды…

Вишневая наливка фото

Вишневая наливка

Видео: Вишневая наливка "Пряная вишня"Для приготовления вишневой наливки зрелые вишни кисло-сладкого сорта…

Наливка из алычи (на водке) фото

Наливка из алычи (на водке)

Алыча — сорт желтой сливы. Она кислее обычной и, в отличие от сливового ликера, в рецепте этой наливки будет больше…

Черешневая наливка фото

Черешневая наливка

Когда приходит время собирать ягоды, ценители домашних напитков никогда не упускают возможность приготовить ароматную…

Сливовая наливка фото

Сливовая наливка

Взять сливы только одного сорта — Венгерка, совершенно спелые, снятые с дерева. Насыпать их полный бочонок и залить в…

Наливка из ягод фото

Наливка из ягод

Наливка из ягод Наливка из ягод особенно вкусная, когда в ассортименте есть несколько разных ягод. В данном случае…

Наливка из вишни фото

Наливка из вишни

Здравствуйте. Хочу поделится опытом приготовления наливок в домашних условиях. И так моя любимая вишневая.  Емкость…

Вишневая наливка на спирту фото

Вишневая наливка на спирту

Поклонников у вишнёвой наливки имеется достаточное множество, потому что такой напиток готовят уже много лет, вкус его…

Брусничная наливка фото

Брусничная наливка

Чтобы приготовить брусничную наливку, надо взять весной от 100 до 200 г сухой полыни, залить ее ведром водки, дать…

» » Изготовление наливок в домашних условиях