Листовочка

Листовочка

Одна из лучших сухих настоек, ее нужно подавать в крохотных рюмочках. Благотворно влияет на пищеварение.

1 кг свежих листьев и побегов черной смородины 1 и 1/2 л водки (45 %)1 кг сахара лимонный сок.

Небольшую бутыль ошпарить кипятком, высушить. Наполнить ее свежими листьями, вымытыми и высушенными, а также молодыми побегами черной смородины, собранными в солнечный день. Залить водкой и оставить в солнечном месте на неделю, а следующие 3 недели держать в тени. Процедить через папиросную бумагу или марлю и на каждый литр настойки добавить 1 столовую ложку лимонного сока.

Перелить в другую бутыль и плотно закупорить, поставить в темное место. Листья засыпать сахаром и поставить в теплое место, ежедневно встряхивая бутыль. Когда весь сахар растворится, слить сироп, слегка выжимая листья, добавить в настойку, хорошо размешать. Можно пить через полгода, но чем настойка старше, тем лучше.

Если одновременно была приготовлена настойка из ягод черной смородины, то есть популярная смородиновка, можно некоторое ее количество смешать с настойкой из листьев. А когда обе настойки «съедят одна другую», то есть как следует смешаются, что занимает обычно от 6 месяцев до года, получится один из лучших в мире напитков (по мнению специалистов).


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Ягодная наливка фото

Ягодная наливка

Взять любые ягоды (землянику, клубнику, малину, рябину и т. д.), наполнить ими бутыль доверху (но не плотно), залить…

Черносмородиновая настойка фото

Черносмородиновая настойка

В бутылку положить хорошо промытые молодые листья и почки черной смородины примерно на 1/4 ее объема, залить водкой и…

Ольштинская настойка фото

Ольштинская настойка

Неповторимый вкус этого ликера предопределен выбором ягод — только самые лучшие, собранные в лесу в солнечный день в…

Липовая настойка фото

Липовая настойка

Очень хороший женский ликер, помогает при простуде, бессоннице и приступах хандры.5 пригоршней свежих цветков липы…

Ликер из черной смородины фото

Ликер из черной смородины

1 кг черной смородины, 1 л спирта или коньяка, 500 г сахара, листья смородины, 250 мл воды.Смородину перебрать,…

Ликер «безлунная ночь» фото

Ликер «безлунная ночь»

Видео: Домашний Бейлиз - рецепт ликера, по вкусу не уступающего оригиналуЭто польский cassis ,как еще называют ликер,…

Персиковый самогон фото

Персиковый самогон

12 л двойного самогона и 2 кг листьев персика настаивать 2-3 недели и перегнать. Затем взять по 400 г ядер персиковых…

Смородиновка фото

Смородиновка

Очередная классическая настойка. Если употреблять в меру, то обеспечит здоровье и долголетие.1 и 1/2 кг зрелой черной…

Наливка из черноплодки фото

Наливка из черноплодки

СодержаниеНаливка на черноплодке с вишневыми листьямиНаливка 100 листьев из ягод черноплодкиПростой рецепт наливки из…

Мазурский рассвет фото

Мазурский рассвет

Видео: «Киев еврейский» - о жидобандерах. Елена Мазур и Эдуард ХодосОчень вкусный лесной напиток, особенно…

Краковская вишневка фото

Краковская вишневка

Говорят, что краковские торговки традиционно лакомились этим напитком в последние дни карнавала, очень шумно…

Конец лета фото

Конец лета

Видео: КОНЕЦ ЛЕТА :( | СТРИМВидео: Конец лета, НОВЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ, отдых на природеФранцузы очень ценят этот напиток,…

Кизиловка ковенская фото

Кизиловка ковенская

Кизиловка всегда считалась одной из лучших мужских настоек, хороша для долгих ночных бесед.1 кг плодов кизила5 ст.…

» » Листовочка