Плов бухарский с кишмишом

Плов бухарский с кишмишом

Отварить крупными кусками баранину. В этот бульон заложить рис, морковь и лук, нарезанные соломкой и спассерованные, хорошо помытый кишмиш. Когда рис сварится, в него положить горячее курдючное сало и размешать. При подаче на стол плов уложить рядами вперемежку с вареным мясом, нарезанным тонкими ломтиками.

Кишмиш — 40 г, баранина (мякоть) — 250 г, морковь — 200 г, сало курдючное — 70 г, лук репчатый — 40 г.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Шашлык по-карски фото

Шашлык по-карски

Мякоть жирной баранины (задняя нога) нарезают крупными кусками, солят, перчат, посыпают мелко нарезанной зеленью и…

Шашлык по-кавказски фото

Шашлык по-кавказски

Куски баранины (весом 30-40 г) маринуют в вине и лимонном соке. Затем куски мяса нанизывают на шпажку вперемежку с…

Шампиньоны по-гречески фото

Шампиньоны по-гречески

1 вариант Смешивают воду, белое вино, растительное масло, сок лимона, лавровый лист, перец черный горошком, соль и…

Филе сома по-индийски фото

Филе сома по-индийски

Филе сома нарезают на порционные кусочки, кладут в кастрюлю с нарезанными ломтиками моркови, сельдерея и репчатым…

Осетрина по-итальянски фото

Осетрина по-итальянски

Филе осетрины без кожицы и хрящей нарезают порционными кусками и припускают в белом вине с мелко нарезанным луком, с…

Маринованная зайчатина фото

Маринованная зайчатина

Для маринада:2 крупно нарезанные моркови 2 крупно нарезанных зубчика чеснокапучок сельдерея (крупно нарезанного)бутылки…

Жиго из телятины фото

Жиго из телятины

Телятину (тазобедренную часть) отбить, нашпиговать кусочками сала, моркови, сельдерея, натереть черным перцем и…

Виноград «кишмиш» фото

Виноград «кишмиш»

Видео: ВИНОГРАД " КИШМИШ БЕЛЫЙ"Кишмиш — особая группа сортов сладкого мелкого винограда, получившего…

Баранина по-крестьянски фото

Баранина по-крестьянски

1 кг бараньей лопатки, 1 бутылка красного вина, 50 г муки, 2 луковицы, 5 зубков чеснока, 500 г картофеля, 300 г…

Соусы на пиве фото

Соусы на пиве

Нами уже были предложены рецепты, в которых пиво использовалось для приготовления оригинальных соусов . Из-за…

Плов с тыквой и фруктами фото

Плов с тыквой и фруктами

Свежие яблоки и айву очистить от кожицы и семян, порезать на мелкие кубики и смешать с промытым изюмом. Можно добавить…

Плов по-казахски фото

Плов по-казахски

В казан (кастрюлю) положить масло (растительное или сливочное), разогреть, добавить нарезанный репчатый лук и обжарить…

Плов по-бухарски с изюмом фото

Плов по-бухарски с изюмом

Готовится и с мясом, и без мяса. Можно брать баранину, телятину, молодую свинину. Очищенные морковь и репчатый лук…

Виноград кишмиш черный фото

Виноград кишмиш черный

Видео: ВИНОГРАД ЮПИТЕР (кишмиш из США)Данный сорт является бессемянным гибридом, происхождение которого неизвестно.…

Виноград кишмиш молдавский фото

Виноград кишмиш молдавский

Видео: Сорт винограда: Кишмиш СтолетиеПобег винограда кишмиш зеленого цвета, неопушенный и блестящий. Первые его листья…

Виноград «кишмиш лучистый» С„РѕС‚Рѕ

Виноград «кишмиш лучистый»

Видео: Виноград кишмиш Лучистый. Вся правда о сорте в условиях ЧерниговщиныКишмиш Лучистый относится к раннесреднему…

» » Плов бухарский с кишмишом