Приготовление домашних дрожжей

Приготовление домашних дрожжей

Приготовление домашних дрожжей

Видео: Закваска для хлеба без дрожжей в домашних условиях Сделать закваску видео

Приготовление домашних дрожжей не составляет особого труда, поскольку все компоненты очень простые и доступны.

И так, для приготовления домашних дрожжей нам необходимо иметь такие составляющие:

Видео: Закваска для хлеба из хмеля и отрубей

  •  кипяток (4 л)-

  •  свежий хмель (0.5 кг)-




    •  соль (40 г)-

  •  450 г пшеничной муки 1-ого сорта-

Видео: Отрубные дрожжи

    •  200 г сахара-

  •  картофель (1.4 кг).

Приготовление

Хмель аккуратно заливают кипятком и затем варят полчаса, постоянно перемешивая, чтобы хмель всегда был погружен в жидкость. Затем изготовленную массу процеживают и наливают в глиняный сосуд, который глазурован изнутри.

Видео: Как сделать закваску для домашнего хлеба

После остывания массы до 38°С, додают сахар, соль и муку. Все это хорошо перемешивают таким образом, чтобы совсем не оставалось комочков. Потом нужно накрыть тканью, поставить в теплом месте и выдержать на протяжении трех суток.

Затем очищают картофель и варят до готовности. Через сито его протирают, ждут когда остынет до 30°С, и нужно хорошо перемешать с подготовленной массой. После этого дают отстояться целые сутки.

Потом полученную массу нужно процедить и разлить в бутылки так, чтобы до верха шейки оставалось четыре сантиметра. Перед использованием содержимое бутылки взбалтывают.

Такие дрожжи можно хранить на холоде в течение 2 месяцев. Как сделать дрожжевую розводку описано здесь. Вот и весь простой рецепт для приготовления домашних дрожжей.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Винные дрожжи фото

Винные дрожжи

Винные дрожжиВидео: КАК СДЕЛАТЬ СУХИЕ ВИННЫЕ ДРОЖЖИ ДОМА. УДАЧНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ  Винные дрожжи можно легко приготовить в…

Картофельные дрожжи фото

Картофельные дрожжи

Картофельные дрожиКартофельные дрожи – одни из самых простых продуктов приготавливаемых в домашних условиях из этой…

Пиво домашнее фото

Пиво домашнее

Холодную воду (желательно из колодца) наливают в бочонок. Туда добавляют ячменный солод, все это оставляют на целую…

Хлебный самогон фото

Хлебный самогон

Наиболее качественный самогон — так называемый хлебный. Раньше он был очень популярен на Украине. Крепкий, с мягким…

Скороспелый самогон фото

Скороспелый самогон

10 кг сахара, 100 г дрожжей, 3 л молока, 30-40л воды поместить в стиральную машину. Крутить 2 часа, затем дать…

Медовуха без дрожжей фото

Медовуха без дрожжей

Самым лучшим заменителем для дрожжей в данном случае считается немытый изюм. Да именно немытый, поскольку на его…

Чем заменить дрожжи фото

Чем заменить дрожжи

Видео: Чем заменить дрожжи -хозяйке на кухне| #edblackЧем заменить дрожжи Чем заменить дрожжи? Этот вопрос всегда…

Приготовление закваски фото

Приготовление закваски

Приготовление закваски Приготовление закваски в домашних условиях делается очень просто. Тем более, что многие хозяйки…

Квас из хлеба фото

Квас из хлеба

Видео: Квас хлебный, домашний!Квас из хлеба Квас из хлеба – самый простой в приготовлении, отличный прохлаждающий…

Квас без дрожжей фото

Квас без дрожжей

Квас без дрожжей Квас без дрожжей – это освежающий напиток, который можно легко приготовить в дома. И это будет самый…

Изготовление дрожжей фото

Изготовление дрожжей

Изготовление дрожжейВидео: Эксперимент 2 Домашние дрожжи из сухого хмеля (Проведен удачно)  Изготовление дрожжей в…

» » Приготовление домашних дрожжей