Ликеры – основные цвета

“Grand Marnier” Великая дама среди ликеров, этот стимулирующий напиток с ароматом апельсиновых корок был создан в 1880 году Александром Марниером-Лапостоллом. В отличии от других французских ликеров, для “Grand Marnier” всегда используется в качестве основы только коньяк.

Корки дикого горького апельсина погружаются в крепкий алкоголь, который затем перегоняется дважды и смешивается с коньяком и легким сахарным сиропом. Смесь фильтруется и выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких лет.

В марочном варианте ликера — “Grant Marnier Cuvеe du Centenaire” используется в качестве основы коньяк 10-летней выдержки. Этот ликер был создан в 1927 году для празднования 100-летней годовщины основания винокуренного завода Лапостолла.

Видео: Развивающее видео для малышей! Учим основные цвета!

В 1977 году был произведен другой марочный вариант ликера — “Cuvеe Speciale Centcinquantenaire” на основе коньяка высшего качества — “superpremium X.O.”. Все три ликера “Grant Marnier” достаточно сухие с особыми апельсиновым и цитрусовым ароматами.

Вариант ликера к столетней годовщине имеет глубокий сильный апельсиновый аромат и долгий гармоничный вкус, тогда как у ликера к 150-летней годовщине меньше апельсиновых, но больше пряных оттенков. Рекомендуется с кофе и сигарами.

Женщинам вместо сигар подают сигареты с ментолом.
“Drambuie” Рецепт этого старинного ликера датируется приблизительно 1745 годом, когда он был преподнесен в дар семейству Макинон принцом Чарльзом.

Название же его происходит от шотландского “an dram buidbeach” — утоляющий алкогольный напиток.
Готовится на основе солодового виски с шестьюдесятью (!) перегонками. “Drambuie” предлагает легкие пряные тона с небным сухим и жарким взрывом, с густым медовым вкусом.

Уникальнейшая, трудоемкая технология его изготовления с последующей длительной выдержкой до 20 лет в дубовых бочках из под портвейна делает его уникальным во всей категории ликеров.
Рекомендуют с крепко сваренным кофе и сигарой. Напиток чисто мужской.

“Cointreau” Французский ликер с ароматом апельсина, “Cointreau” впервые был приготовлен одноименным семейством в середине 1880-х годов. Он слаще, чем “Grand Marnier”, но его сахар хорошо сбалансирован.
Вкус горького апельсина. Хороший выбор для крепко сваренного кофе.

Видео: Смешивание цветов (отчет доклада)

“Amaretto” Этот ликер производится исключительно в итальянском городе Саронно, недалеко от Милана, а не в Польше, Австрии или России. Косточки миндаля настаиваются на граппе, национальной виноградной водке Италии.

Сладость появляется после смешивания настойки со сладким натуральным вином. Косточки придают ликеру богатый миндальный аромат, с легким оттенком абрикоса. Прекрасная партия для черного кофе.