Марка heineken (хайнекен)

Пиво Heineken является наиболее крупным и одним из самых популярных пивоваренных брендов в Нидерландах. Посоперничать с ним может разве что пиво Amstel. Более того, этот хмельной напиток давно перерос свою маленькую родину и на сегодняшний день является одни из самых продаваемых в мире.

Залогом успеха пива Хайнекен стали три момента. Во-первых, строжайшее соблюдение производственной дисциплины и использование исключительно натуральных отборных ингредиентов. Именно это сочетание является гарантией качества этого пива.

Во-вторых, чутью основателя компании Жерара Адриана Хайнекена по части практического применения достижений научно-технического прогресса. В качестве примера можно привести передовую (по состоянию на конец XIX столетия) методику охлаждения пива без помощи льда.

В-третьих, Жерар Адриан Хайнекен действительно умел разбираться в людях. Именно благодаря этому своему таланту в 1879 году он нанял биолога Элиона, который учился у самого Луи Пастера. Благодаря его работе пивоваренная компания стала обладательницей уникальных пивных дрожжей, которые с той поры называются не иначе как Heineken-A.

Рассказывать о пиве Heineken можно бесконечно долго. Однако гораздо лучше хотя бы один раз лично его продегустировать. Без такого опыта ни один человек не может называть себя любителем и уж тем более знатоком пенного напитка.

Основные характеристики

Страна происхождения – Нидерланды.

Производитель – Heineken.

Существующая тара:

• стеклянная бутылка 0,33, 0,5 и 0,65 литра;
• жестяная банка 0,5 литра;
• металлический бочонок 5 литров;
• металлические кеги 30 литров.

Заметки дегустатора

Пиво, выпускаемое под маркой Heineken, представляет собой традиционный европейский светлый лагер крепостью 5 градусов и плотностью начального сусла 11,5%.

Его состав можно считать эталонным для любого светлого пива. Хайнекен варится из чистой питьевой воды, светлого ячменного солода, хмелепродуктов и низовых пивных дрожжей Heineken-A.

Лагер имеет кристально чистый светло янтарный оттенок. В его цельном букете присутствуют хлебные, зерновые и солодовые полутона. Вкус пива Хайнекен удивительно свежий, но несколько резкий. Пенный напиток замечательно подходит, чтобы освежиться жарким летним днем. Во вкусе присутствует ощутимая хмелевая горчинка, которую оттеняют травяные, хлебные и солодовые нюансы. Послевкусие достаточно длительное.

Историческая справка

Все началось 1864 году в столице Голландии Амстердаме. Именно тогда одна уважаемая голландка купила для своего сына Жерара Адриана Хайнекена маленькую пивоварню, расположенную аккурат в центре города.

В самом начале собственной пивоваренной деятельности Жерар занимался производством традиционного для Европы того времени эля. Или, другими словами, пива верхового брожения. Дело шло ни шатко, ни валко. Однако этот молодой человек словно умел смотреть в будущее. Он рискнул и начал варить инновационный лагер. В те времена пиво низового брожения только появилось, и его дальнейшая судьба была совершенно туманна.

Новый продукт понравился жителям Амстердама. Пивоварня Heineken открыла для себя местный рынок сбыта и стала получать первую серьезную прибыль, которая направлялась на развития производства. У предприятия появилась лаборатория, в которой доктор Элион в 1886 году вывел новый вид пивных дрожжей Heineken-A.

После этого дела и вовсе пошли в гору. Всего через три года светлый лагер Heineken, получает первый приз на Всемирной выставке в Париже. После чего это светлое пиво стало стремительно набирать известность по всей Западной Европе.

С 20-х годов прошлого столетия начинается стремительная экспансия продукции пивоварни на североамериканский и азиатские рынки.

После Второй мировой войны компания Heineken начинает применять методы глобального маркетинга. Пиво этой марки начинает производиться за пределами Нидерландов. К 60-м годам предприятие стало крупнейшим мировым экспортером пенного напитка.

С того времени пивоваренная компания продолжала развиваться, что к началу XXI столетия позволило ей встать в один ряд с такими воротилами мирового пивного рынка как SABMiller, Anheuser-Busch и Carlsberg A/S. Что интересно, все это время бизнес оставался семейным и находился исключительно в руках нескольких поколений Хайнекенов.

Также читайте статью про голландское пиво Grolsch.