Сколько калорий может быть в алкоголе?

Если вы ориентированы на похудение, то поинтересуйтесь, сколько калорий в алкоголе. Конечно, правильнее было бы отказаться от спиртных напитков.
Если же это не входит в ваши планы, то ищите разумный подход. Рассмотрим, какой алкоголь наименее калориен и какой напиток не повредит вашей фигуре.

Способствует ли алкоголь увеличению веса?

Спиртные напитки часто рекомендуют для того, чтобы повысить аппетит и улучшить пищеварение. Все дело в том, что благодаря своей высокой энергетической ценности алкоголь способен сильно повысить в крови уровень глюкозы. Он действует как растворитель на жиры, которые входят в состав клеточных мембран, увеличивая их проницаемость. Происходит быстрое проникновение глюкозы из крови в эти мембраны. В результате сахар крови резко понижается. Это приводит к появлению чувства голода у человека, с которым сложно справиться. А предпочтение при этом отдается пище жирной и сладкой с большим количеством углеводов. Много выпитого спиртного может привести и к большому количеству съеденного, то есть к превышению необходимого уровня калорий. А если употребление алкоголя становится регулярным, то масса тела может сильно увеличиться.

Чтобы определить уровень калорийности в алкогольных напитках, надо запомнить простую истину – чем крепче напиток, тем больше калорий.

Но в них отсутствует пищевая ценность. Здесь нет белков, жиров и полезных микроэлементов. Калории, которые несет алкоголь, усваиваются моментально и быстро сжигаются. Когда вы употребляете спиртное и при этом закусываете, организм первоначально будет расходовать алкогольные калории, а затем уже пищевые. Это значит, что спиртные напитки мешают сжиганию пищевых калорий, что ведет к прибавлению веса.

Калорийность алкогольных напитков

Прежде чем выпить, задумайтесь, сколько калорий у алкоголя. Минимальным риск перебрать с калориями будет в том случае, если выпить небольшую дозу алкогольного напитка, в котором содержание углеводов на низком уровне. Лучше всего 125 мл красного (85 ккал) или белого (83 ккал) сухого вина. При употреблении более крепких напитков (ром, коньяк, водка) доза не должна превышать 50 г. Калории алкоголя сгорают гораздо быстрее, чем калории пищи.

В таких напитках, как сладкие и полусладкие вина, ликеры, коктейли, содержится сахар, то есть какой-то объем углеводов. Если алкогольные калории быстро сжигаются, то калории углеводов будут отложены организмом про запас на талии и бедрах. Особенно опасны коктейли, а не спиртные напитки в чистом виде. Добавление соков и сладких газированных напитков повышает калорийность в несколько раз.

Пиво содержит немного калорий, но именно оно больше всего способствует набору лишнего веса, так как употребляют его в гораздо больших количествах. 1 л пива по содержанию калорий соответствует полноценному обеду их трех блюд. Это от 500 до 800 калорий в зависимости от сорта пива. Более калорийными являются темные и крепкие сорта.

Алкогольные напитки, ккал на 100 г:

• водка, ром, виски, джин, коньяк – 200-250;
• ликер, пунш – 300-350;
• сухие белые и красные вина, шампанское – 60-85;
• полусладкие белые и красные вина, шампанское – 80-120;
• крепленые белые и красные вина – 200-250;
• мадера, вермут, портвейн – 140-170;
• пиво – 30-45.

Советы по употреблению алкоголя

Таким образом, заботясь о своей фигуре и соблюдая диету, при употреблении горячительных напитков придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Алкоголь повышает аппетит, поэтому для закуски выбирайте малокалорийную еду с низким содержанием углеводов.
2. Исключите из рациона сладкие газированные спиртные напитки. Это самые вредные углеводы.
3. Не превышайте нормы потребления алкоголя за один раз: пиво – не более литра, коньяк или водка – 120 мл, сухое вино – 300 мл.
4. Бокал вина выпивайте постепенно, в течение часа.
5. Очень много калорий содержат спиртные напитки: ликеры, сладкие вина и шампанское, портвейны, коктейли.
6. Выпитые 2-3 сладких коктейля прибавят вам более 600 ккал. Они содержат вредные легкие углеводы.
7. Меньше градусов – меньше калорийность. Разбавляйте джин тоником, виски – содовой, а вино – водой. Больше добавляйте в напитки льда.
8. Спиртное пейте постепенно и маленькими порциями. Это замедлит поступление алкоголя в кровь.
9. Дубильные вещества приводят к замедленному всасыванию этилового спирта. Они содержатся в красном вине, виски и коньяке.
10. Всасывание алкоголя замедляется при употреблении нежирных мясных закусок, рыбы и несладкой негазированной воды.
11. Увеличивают скорость всасывания такие продукты, как фрукты и газированная вода с большим содержанием углеводов.
12. Правильно выбранная еда перед тем, как выпить, сможет заполнить ваш желудок и снизит скорость всасывания в кровь алкоголя. Никогда не пейте на голодный желудок.
13. Начните банкет с большого стакана газированной воды, чтобы утолить жажду и снизить потребление спиртного.
14. Снижайте потребление калорий в течение недели, если вам предстоит на выходные участвовать в застолье.
15. Спрашивайте у барменов низкокалорийные алкогольные напитки.
16. Пейте больше обычной воды между приемами алкогольных напитков, чтобы не допустить обезвоживания организма.

Помните, что алкогольные напитки косвенно, но тоже относятся к еде. Не забывайте, сколько калорий в водке. Тем более что бокал самого низкокалорийного вина все равно повышает аппетит. Во всем нужен контроль и умеренность, тогда вашей фигуре ничего не будет грозить. Воспользуйтесь этой информацией и употребляйте алкоголь с осторожностью. Главное – ваше здоровье.