Виды напитков

виды напитковВсе многообразие напитков особенно заметно в период застолий. При этом многие из них употребляются не столько для утоления жажды, сколько для развлечения. И каждый из них имеет свои характерные особенности и оказывает разное влияние на организм.

Все современные напитки делятся на две большие группы: безалкогольные и алкогольные.

Виды безалкогольных напитков

К ним относятся не содержащие спирта или напитки, в которых его содержание настолько мало, что им можно пренебречь. Выделяют основные виды:

Горячие

Сюда относятся чай, кофе, какао и другие различные травяные отвары. Все они обладают своими специфическими свойствами и оказывают различное влияние на организм.

прохладительные напиткиСоки

Группа напитков, получаемая путем выжимки различных растительных продуктов. Считаются одними из самых полезных, так как содержат огромное количество биологически активных веществ, витаминов и других микроэлементов.

Компот

Отвар из всевозможных фруктов и ягод. В уровне полезности немного уступают сокам, так как часть веществ теряется после обработки в кипяченой воде.

Морс

Схож с компотом, только в данном случае используются раздавленные плоды ягод и фруктов. Не менее полезен и сытен.

прохлад.-2Молочные

Натуральные молочные напитки содержат большое количество белков и жиров животного происхождения. На Руси оно приравнивалось к еде: тогда было принято говорить «есть молоко»,  а не пить.

Квас




Традиционный продукт, содержит небольшое количество алкоголя. Отлично прохлаждает и утоляет жажду.

Газированные напитки

Созданы, скорее, для развлечения. Углекислый газ не несет ни вреда, ни пользы. Газируется естественным или искусственным способом.

Синтетика

Группа напитков, созданных на основе ароматизаторов, подсластителей и красителей, разбавленных в воде. Пользы не несут, вред для организма до сих оспаривается. С точки зрения утоления жажды сомнительны, так как большинство производителей идут на хитрость, добавляя вещества, только усиливающие чувство жажды.

Видео: Mono-Cafe: чем отличаются Americano, Cappuccino, Latte

Виды алкогольных напитков

виды алкогольных напитковУсловно подразделяются на слабоалкогольные и крепкие.

К слабоалкогольным относятся:

  • Пиво
  • Алкогольные напитки на основе молока (кумыс, билк- исключение — арак)
  • Плодовые вина (сидры, пери)
  • Игристые вина, шампанские
  • Наливки
  • Натуральные виноградные вина

Последние имеют обширную классификацию по цвету, содержанию сахара. Кроме того, существуют специальные сорта (мадера, портвейн, кагор, вермут и т.д.). Однако крепость даже одного из самых крепких — хереса — не превышает 20%. Это объясняется технологией приготовления, так как спиртовые дрожжи начинают погибать при такой процентной концентрации.

Виды крепких алкогольных напитков

Водки (40% дистиллят на основе зерновых)

Видео: Флэт уайт [Cheers! | Напитки]

Виски (дистиллят на основе зерновых, солода или кукурузы, подвергающийся выдержки в дубовых бочках)

Бренди (дистиллят на основе винограда и других фруктов)

Многие ошибочно полагают, что текила делается из кактуса. Хотя агава родственное ему растение.

Многие ошибочно полагают, что текила делается из кактуса. Хотя агава родственное ему растение.

  • Коньяк
  • Арманьяк
  • Граппа
  • Метакса
  • Чача
  • Кальвадос (яблоко)
  • Киршвассер (вишня)
  • Сливовица (слива)

Ром (дистиллят на основе сахарного тростника)

Саке, сато (на основе риса)

Абсент (дистиллят полынного экстракта)

Джин (на основе пшеницы и ягод можжевельника)

Текила (из агавы — мексиканского тропического растения)

Аквавит (скандинавская водка из плодов картофеля)

Бальзам (из настоя целебных трав)

Ликёр (на основе ягод, фруктов, трав, корений, специй и других растительных компонентов)


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Что такое вино фото

Что такое вино

Видео: Пиво, вино, шампанское, водка.. Вино? (лат. vinum) — алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9-16 % об.,…

Классификация и виды вин фото

Классификация и виды вин

Разобраться в широком ассортименте вин поможет классификация по разным признакам (винный материал, способ…

Классификация вина фото

Классификация вина

Видео: Классификация вин Франции. Часть 4 Вино – это алкогольный напиток, имеющий крепость от 9 до 16% (натуральные…

Этот чарующий ликер – ч. 2 фото

Этот чарующий ликер – ч. 2

При производстве ликеров могут употребляться не только травы, но и другие растения. Примером может служить израильский…

Классификация бренди фото

Классификация бренди

Видео: Совещание производителей украинского коньяка Бренди – крепкий алкогольный напиток (40-60% об.), продукт…

Сколько калорий в самогоне фото

Сколько калорий в самогоне

На сегодняшний день самогон является одним из наиболее крепких спиртных напитков, изготавливаемых в домашних условиях.…

Разновидности текилы фото

Разновидности текилы

Видео: Вкус Мексики ТекилаОдин из мифов, сопровождающих текилу, гласит, что все её разновидности особо не отличаются…

» » Виды напитков