5 Способов сделать кофе с ликером

кофе с ликером в домашних условиях

В мире больше не существует настолько универсального напитка как кофе. Его можно пить в чистом виде или с другими добавками. Сочетая кофе с ликером, вы получаете тонизирующий коктейль с нежным вкусом и приятным ароматом. О лучших рецептах я расскажу дальше.

Ликер с кофе принято подавать не в чашках, а в высоких термостойких бокалах, которые лучше раскрывают богатство вкуса. Напитки этой группы закусывают конфетами, пирожными, тортами и другой сладкой выпечкой.

1. Классический вариант.

Ингредиенты:

Видео: 5 СПОСОБОВ СДЕЛАТЬ ВКУСНЯШКУ В МИКРОВОЛНОВКЕ!

  • свежемолотый кофе – 8 грамм;
  • ликер – 30 грамм;
  • сливки – 50 грамм;
  • сахар – 1 чайная ложка;
  • вода – 1 стакан.

Для приготовления советую использовать сливочные или кофейные ликеры, например Бейлис, Шериданс, Калуа и т.д.

Рецепт:

1. Насыпать кофе в турку, залить водой, поставить на огонь. Варить пока не начнет подниматься пена. Снять турку с огня и подождать оседания пены.

2. Еще раз проварить до образования пены, но не доводить до кипения. После второго нагревания настоять кофе 5-8 минут.

3. Наполнить высокий бокал на 2/3 горячим кофе, добавить ликер и сахар.

4. Перемешивать до полного растворения сахара.

5. Поверх кофе с ликером добавить взбитые сливки.

При желании сливки можно заменить молоком или ломтиком лимона.

классический кофе с ликером (фото)
Со сливками

2. Амаретто (итальянский кофе).

Ингредиенты:

  • черный кофе – 30 грамм;
  • ликер Амаретто – 50 грамм;
  • миндальные орешки – 15 грамм;
  • вода – 1 стакан;
  • взбитые сливки – 2-3 столовые ложки.

Рецепт:

1. Кофейные зерна и миндальные орешки поджарить на огне, затем измельчить.

2. Добавить порошок в турку, залить водой.

3. Варить пока не появится пена, потом снять с огня. Настаивать 5 минут.

4. Перелить кофе в бокалы, добавить сахар и ликер, перемешать.

5. Сверху положить сливки и перетертые миндальные орешки (по желанию).

Этот вариант кофе с ликером несколько сложен в приготовлении, но его вкус по достоинству оценят истинные гурманы.

Амаретто и кофе (фото)
С Амаретто

3. Ирландский способ.

Знаменитый коктейль со сливками. Хотя в этом рецепте ликер не используется, но вкус ничем не отличается от других кофейных напитков с ликером.

Ингредиенты:

  • горячий черный кофе – 40 мл;
  • виски – 40 мл;
  • взбитые сливки – 30 мл;
  • сахар – 1 чайная ложка.

Рецепт кофе по-ирландски:

1. Добавить в стакан сахар и виски.

2. Налить горячий кофе, перемешать.

3. Осторожно добавить сливки, они должны остаться на поверхности стакана.

Виски можно заменить ромом с кофе и кокосовым ликером Малибу. Другие составляющие и технология приготовления не меняются.

Видео: ТОП5 способов сделать очень ВКУСНЫЙ БУТЕРБРОД

фото кофе по-ирландски
По-ирландски

4. Быстрый кофе с ликером (в микроволновке).

Ингредиенты:

  • апельсиновый ликер – 100 мл;
  • растворимый кофе – 1,5 чайной ложки;
  • вода – 180 мл;
  • сливки – 50 мл;
  • сахар – 1 чайная ложка;
  • апельсиновая цедра – по вкусу.

Рецепт:

1. Добавить в термостойкий бокал ликер, кофе, сахар, апельсиновую цедру и воду. Хорошо перемешать.

2. Нагревать смесь в микроволновке 2-3 минуты на максимальной мощности.

3. Влить сливки.

В процессе нагревания следите, чтобы кофе не сбежало.

кофе с апельсиновым ликером
Кофе из микроволновки

5. Латте с Бейлисом.

Ингредиенты:

  • сваренный кофе эспрессо – 40 мл;
  • ликер Бейлис (Baileys Original) – 30 мл;
  • молоко – 140 мл;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • корица – по вкусу.

Видео: TOP5 ways to make delicious PIZZA !!!

Рецепт:

1. Молоко нагреть на плите и взбить миксером.

Видео: 5 способов сделать хорошую дымовуху

2. Налить в высокий бокал горячее кофе, молоко и ликер Бейлис. После смешивания поверх напитка образуется белая пена.

3. Сверху посыпать корицей.

Если вам не нравится корица, её можно заменить тертым черным шоколадом.

латте с Бейлизом (фото)
с ликером Бейлис

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Коктейли молочные фото

Коктейли молочные

                        ДОМАШНИЙ КОКТЕЙЛЬ• Молоко (100 миллилитрв)•  Корица молотая (одна ч. ложка)•  Сгущенное молоко…

Чай и кофе с ликером фото

Чай и кофе с ликером

Видео: Ликёр Бэйлиз готовим домаЛикер — необычный алкогольный напиток. Но часто он лучше раскрывает свои качества в…

С чем пьют малибу? фото

С чем пьют малибу?

Считается, что родиной ликера Малибу является Барбадос. Именно на этом Карибском острове 350 лет назад был открыт…

Кофе с ликером фото

Кофе с ликером

Кофе - один из самых популярных напитков, который обладает удивительными вкусовыми качествами и непередаваемым…

Коктейль кофейный фото

Коктейль кофейный

Коктейль кофейный Кофейный коктейль так же, как и шоколадный имеет свою неповторимость аромата и вкуса. Это могут быть…

Как правильно пить бейлис фото

Как правильно пить бейлис

Любители ликеров наверняка слышали о Бейлисе. В этом напитке прекрасно сочетаются два основных компонента – виски и…

Айриш кофе (irish coffee) фото

Айриш кофе (irish coffee)

Видео: Айриш кофе. Рецепт приготовленияКлассический ирландский способ пить кофе – с растопленным сахаром, виски и…

Ликер из пива фото

Ликер из пива

500 мл черного пива, 500 г сахарной пудры, 150 мл винного спирта, 10 г шоколадной эссенции. В черном пиве растворить…

Коньячно-кофейный кулер фото

Коньячно-кофейный кулер

Состав коктейля:Сливки 50 млМороженое 2 ст.л.Сахар 2 ч.л.Ликер кофейный 50 млКофе 250 млКоньяк 80 млСочетание…

Коньяк-амаретто фото

Коньяк-амаретто

Состав коктейля:Ликер Амаретто 30 млКрем сливочный 160 млКоньяк 30 млЭтот стильный рецепт коктейля Коньяк-Амаретто…

Виски с кофе фото

Виски с кофе

Виски с кофе Виски с кофе большинство любителей знают, как кофе по-ирландски. Этот весьма необычный напиток набрал уже…

«Белиз» ликер фото

«Белиз» ликер

Сливочный ликер впервые был произведен компанией R. A. Bailey & Co. в 1974 году, с тех пор этот напиток стал одним…

» » 5 Способов сделать кофе с ликером