Итальянский ликёр “гальяно”

Видео: Живая история. «Джанни Версаче. Дизайнер для мафии»

Что такое "Гальяно"?

Гальяно (Galliano) - это известный итальянский ликёр (не путать с английским модельером!), приготавливаемый на основе различных растений и специй: мяты, лаванды, можжевельника, ванили, звёздчатого аниса и др. Крепость готового напитка составляет около 30%.
Существует три вида ликёра Гальяно:
1) классический - "Galliano L`Autentico" с ванильным ароматом-
2) кофейный - "Galliano Ristretto" (ристретто - крепкий итальянский кофе)-
3) бальзамический - "Galliano Balsamico".
Ликёр Гальяно широко используется для приготовления самых разных коктейлей.

Рецепты напитков с ликёром Гальяно

Мы предлагаем Вашему вниманию рецепты очень простых, а также довольно насыщенных коктейлей с Гальяно - выбирайте, какой Вам больше подходит по настроению или по содержимому домашнего бара alt=":)" class="wp-smiley" />
Коктейль "Ванька-Встанька":
- 45 мл сливок-
- 45 мл апельсинового сока-
- 30 мл водки-
- 15 мл Гальяно-
- лёд.
В шейкере со льдом смешайте сливки, сок и водку. Процедите напиток в стакан, положите в него лёд, а сверху влейте слой Гальяно.

Видео: Р.Гальяно вальс "Марго" Доми Эморине (Domi Emorine) 2000 год Новосибирск

Коктейль "Фейерверк":
- 60 мл апельсинового сока-
- 35 мл водки-
- 20 мл Гальяно-
- лёд.
Смешайте в стакане со льдом водку и апельсиновый сок. Сверху налейте Гальяно.
Коктейль "Голубая луна":
- 40 мл сливок-
- 30 мл текилы-
- 20 мл Гальяно-
- 10 мл Кюрасо-
- колотый лёд.
В шейкере со льдом встряхните сливки, текилу, Гальяно и Кюрасо. Полученный коктейль процедите в бокал.
Коктейль "Ридли":
- 30 мл текилы-
- 30 мл джина-
- 2-3 мл Гальяно-
- колотый лёд.
Стакан для коктейля наполните до половины льдом, затем влейте в него текилу, джин и гальяно. Недолго и осторожно перемешайте напиток и подавайте.

Коктейль "Доломинт":
- 100 мл имбирного эля-
- 30 мл Гальяно-
- 30 мл джина-
- 30 мл сока лайма-
- 2-3 веточки свежей мяты для украшения-
- лёд в кубиках.
На дно стакана хайбол положите лёд, влейте в него Гальяно, джин и сок лайма - всё перемешайте и долейте элем. Готовый напиток украсьте веточками свежей мяты.
Коктейль "Карабинеры":
- 80 мл апельсинового сока-
- 30 мл текилы-
- 20 мл Гальяно-
- 20 мл сока лайма-
- 1 яичный желток-
- колотый лёд.
В шейкере со льдом встряхните все компоненты и процедите полученный напиток в высокий стакан, заполненный льдом наполовину.
Коктейль "Нокаут":
- 50 мл текилы-
- 20 мл лимонного сока-
- 10 мл ликера гальяно-
- 10 мл апельсинового сока-
- колотый лёд.
В шейкере со льдом хорошенько встряхните все указанные ингредиенты. Полученный коктейль процедите в бокал.

Видео: Сбежавший в Италии серийный убийца схвачен во Франции

Коктейль "Золотой вулкан":
- 15 мл текилы-
- 15 мл Гальяно-
- 10 мл сливок-
- 10 мл апельсинового сока-
- 10 мл сока лайма-
- 5 мл Кюрасо-
- 1 коктейльная вишня для украшения-
- колотый лёд.
Все ингредиенты встряхните в шейкере со льдом. Готовый коктейль процедите в бокал и украсьте вишенкой на шпажке.
Коктейль "Гальяно-пунш":
- 80 мл воды-
- 40 мл шотландского виски-
- 30 мл Гальяно-
- 10 мл гренадина-
- 1 кружочек лимона-
- несколько звёздочек гвоздики-
- молотый мускатный орех для украшения.
Звёздочки гвоздики вставьте в кружочек лимона. Воду вскипятите. Соедините все ингредиенты в одной чашке, перемешайте и посыпьте напиток молотым мускатным орехом.
Коктейль "Золотой Кадиллак":
- 20 мл Гальяно-
- 20 мл белого ликёра Какао-
- 20 мл сливок-
- лёд в кубиках.
В шейкере со льдом смешайте Гальяно, ликёр Какао и сливки.

Коктейль "Ураган":
- 60 мл апельсинового сока-
- 60 мл ананасового сока-
- 40 мл сиропа маракуйи-
- 30 мл тёмного рома-
- 30 мл светлого рома-
- 20 мл сахарного сиропа-
- 15 мл Гальяно-
- 15 мл свежевыжатого сока лайма (сок 1/2 лайма)-
- 3 капли Ангостуры-
- 1 долька апельсина для украшения-
- лёд в кубиках.
Все ингредиенты влейте в стакан со льдом и перемешайте коктейльной ложечкой. Готовый коктейль украсьте апельсиновой долькой.
Слоистый коктейль "Гальяно хот шот":
- 20 мл Гальяно-
- 20 мл сладкого кофе эспрессо-
- 20 мл сливок (комнатной температуры).
В рюмку для ликёра послойно налейте: Гальяно, кофе и завершите сливками.

Видео: 3D элементы Гальяно РУССТА для PRO100

Коктейль "Алькудия":
- 30 мл сухого джина-
- 15 мл гальяно-
- 15 мл бананового ликёра-
- 3 мл грейпфрутового сока-
- лёд.
Все ингредиенты встряхните в шейкере со льдом и процедите в коктейльный бокал.
Коктейль "Кофейный":
- 40 мл водки-
- 40 мл Гальяно-
- 40 мл охлаждённого эспрессо-
- несколько кофейных зёрен для украшения-
- лёд в кубиках.
В шейкере со льдом встряхните кофе, водку с Гальяно. Процедите напиток в бокал и украсьте кофейными зёрнами.
Коктейль "Апельсиновый":
- 40 мл шотландского виски-
- 20 мл медового сиропа-
- 5 мл Гальяно-
- 3 дольки апельсина-
- 1 долька лайма-
- дроблёный лёд.
Положите в стакан дольки апельсина и лайма и потолките их мадлером. Затем всыпьте лёд, влейте виски и сироп и аккуратно перемешайте. Досыпьте ещё льда и сверху плесните немного Гальяно.