Коктейль космополитен (cosmopolitan) : женская классика

Есть в коктейльном мире своя женская классика – это троица: Манхэттен, Маргарита и Космополитен. К слову сказать, последние два коктейля являются участниками первой десятки среди самых популярных коктейлей в мире. Свою популярность коктейль Космополитен нашел в знаменитом сериале «Секс в большом городе», где главные героини пропиарили коктейль на славу. Как бы то ни было, а коктейль стал действительно популярным и действительно женским.

Коктейль Космополитен - один из самых популярных в мире смешанных напитков.

История коктейля Космополитен

Было бы глупо утверждать, что этот коктейль должен принадлежать чьей-то барменской руке. Так уж сложилось с этой привередливой классикой, что достоверной информации о происхождении практически нет, разве что история с Черным русским или, к примеру, с Ирландским кофе. Считается, что Космополитен был придуман в 70-х, причем, как считают многие, изобрели его сразу несколько барменов, независимо друг от друга (что маловероятно). Возможно, это был безымянный бармен из гей-бара где-то в Провинстауне, Массачусетс. А может это был Нил Мюррей, работник стейк-хауса Cork&Cleaver в Миннеаполисе.

Не исключено и причастие Джона Кейна, который на тот момент владел несколькими барами на побережье Сан-Франциско. Он мог привезти рецепт коктейля со Среднего Запада, а может, рецепт родился в одном из «папоротниковых баров» (таверны для одиноки людей), где Кейн любил появляться. Однако наиболее правдивая версия приписывает рецепт Космополитена некой Шерил Кук, барменши флоридского South Beach. Только женская интуиция и логика могли создать этот коктейль. Забавно, но она позиционировала Космополитен как «позерский» коктейль, основной задачей которого являлось – в выгодном свете выставить своего владельца. Что ж, коктейль действительно выглядит стильно и эпатажно. В барной карте МБА Космополитен относиться к категории «Современная классика».




Коктейль Космополитен готовится в шейкере - на фото.

Коктейль Космополитен (шорт-дринк, шейк)

Подача:

  • коктейльный бокал (мартинка);

Ингредиенты:

  • 40 мл водки Цитрон;
  • 15 мл Куантро;
  • 15 мл сока лайма;
  • 30 мл клюквенного сока.

Приготовление:

  • коктейльный бокал хорошо охладить;
  • влить все ингредиенты в шейкер, добавить лед;
  • хорошо взбить и перелить через стрейнер в охлажденный бокал;
  • можно украсить долькой лайма или обжечь корочку апельсина.

Водка Цитрон – напиток, появившийся в 1988 году. В принципе, обычная водка, но с ароматом цитрусовых: лимона, апельсина, мандарина и т.д.

В целом, коктейль готовится легко, пьется на ура, плюс эпатаж. С рецептом можно экспериментировать: водку сразу можно заменить на простую, а вместо этого добавлять немного сока разных цитрусовых. Сок лайма можно заменить соком лимона. Таким образом, из гламурного напитка можно легко сделать вполне народный коктейль.

Видео-рецепт прилагаю:


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Космополитен фото

Космополитен

Состав коктейля:Сок клюквенный 30 млСок лимонный 7 млЛикер Cointreau 15 млЛимонВодка 40 млКоктейль Космополитен…

Коктейль секс на пляже фото

Коктейль секс на пляже

Коктейль секс на пляжеВидео: Коктейль Секс на пляже Коктейль секс на пляже немного отличается от классических коктейлей…

Коктейль на рождество фото

Коктейль на рождество

Какой коктейль приготовить на рождество? Кагор — церковное вино, поэтому рецепт рождественского коктейля следующий:50…

Коктейль маргарита фото

Коктейль маргарита

Коктейль МаргаритаВидео: Коктейль Margarita (Маргарита) Коктейль Маргарита имеет свои древние корни из Латинской…

Коктейль "банановый рай" фото

Коктейль "банановый рай"

Состав коктейля:Ликер Бейлис 50 млЛикер Куантро 50 млБанановый сок или бананИнгредиенты: Для приготовления этого…

Коктейли с куантро фото

Коктейли с куантро

Изначально коктейли с Куантро были чисто «мужскими» напитками, которые отличались большой крепостью…

Клевер фото

Клевер

Состав коктейля:Граппа 30 млСироп клубничный 10 млСок лимонный 20 млКоктейль с граппой, клубничным сиропом и…

Велосипедист фото

Велосипедист

Состав коктейля:Пиво 1/2 частьЛимонад 1/2 частьКоктейль "Велосипедист" на основе пива был изобретен в…

Дон коньячино фото

Дон коньячино

Состав коктейля:Коньяк 45 млВодка 15 млЛедКоньяк, как и водка, является прекрасной основой для создания крепких…

» » Коктейль космополитен (cosmopolitan) : женская классика