О видах рома

Видео: МОРОЖЕНОЕ Челлендж 20 Видов ЧЕЛЛЕНДЖ Авторское Мороженое Challenge ICE CREAM Челленджи для Детей

В отличие от других алкогольных напитков, в мире не существует единых стандартов изготовления рома. Порой их объединяет разве что использование одного вида сырья сахарного тростника (растения, внешне похожее на бамбук, в среднем достигает 4-метровой высоты,  широкие стебли и листья которого содержат сахарозу). В связи с чем, классификация напитка крайне осложнена, но условно его различают по крепости, выдержке, цвету и типу сырья.Каким бывает ром

Примером различия по крепости может служить колумбийский сорт с не менее 50°. В то же время в соседней Венесуэле минимальная крепость составляет уже 40°. Мексиканский ром выдерживается не менее 8 месяцев, в Венесуэле 2 года, на Кубе 3 для золотого и 7 лет для темных сортов. А кубинский марки Blanc вообще употребляется сразу после изготовления.

Основные виды рома

  • Промышленный — готовится из патоки сахарного тростника, из которой предварительно удаляется сахар. 90% всего производимого рома готовится именно этим способом. Такой промышленный метод обеспечивает безотходное производство: сахар рафинируют, а из отжатой патоки делают ром.
  • Тафья — изготавливается путем вторичной переработки патоки. Это самый низкокачественный продукт. Как правило, он производится местным населением для собственного употребления. На экспорт такая продукция не попадает.

Видео: Challenge a tower of donuts Games for Kids Challenge Roma and Diana play Donut Challenge

Виды рома по цвету

Классификация по цвету

  • Светлый ром, он же белый или серебряный. Не обладает ярко выраженным вкусом, поэтому используется как основа для коктейлей.
  • Золотой или янтарный – выдерживается в дубовых бочек. Вкус зависит от рецептуры напитка: производят с добавлением различных специй и карамели. Насыщенность цвета увеличивается пропорционально сроку выдержки: чем он дольше, тем темнее.
  • Темный  или черный ром выдерживается дольше, при этом для выдержки используются именно обожженные дубовые бочки. В отличие от золотого он обладает более сильным вкусом с преобладающими нотами патоки. Используется для коктейлей и в кулинарии.

Ароматизированный появился не так давно: производители в целях роста продаж стали продавать ром с фруктовыми добавками апельсина, манго, лимона, кокоса.

Выдержанные виды рома

Классификация по крепости

Крепкий  — с высоким содержанием спирта. Входят напитки с более чем 40% крепостью. Крепость некоторых сортов достигает 75%.

Выдержанный – относится к категории алкогольных напитков премиум-класса. Срок выдержки данного напитка составляет не менее 5 лет. Существует отдельные правила потребления рома по аналогии с другим благородным напитком — виски.

Ромовый эликсир самый слабый по крепости представитель данного напитка — обычно чуть больше 30%. Имеет более сладкий вкус. Употребляется только в чисто виде, не годится для приготовления коктейлей. Самые популярные марки этой категории кубинского производства.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Йо-хо-хо! И бутылка рома! – ч. 3 фото

Йо-хо-хо! И бутылка рома! – ч. 3

Видео: 15 человек на сундук мертвецаСветлый ром также иногда называют белым или серебряным. Он практически прозрачен и…

Основные сорта и виды рома фото

Основные сорта и виды рома

Как и любое другое спиртное, в зависимости от цвета, крепости, технологии и страны производства ром имеет виды и сорта.…

Крепость рома фото

Крепость рома

О таком алкоголе, как ром, каждый слышал практически с детских лет. Он ассоциируется у нас с островом сокровищ,…

Классификация рома фото

Классификация рома

Видео: Коктейль Daiquiri (Дайкири) У такого напитка как ром существует множество классификаций. Ведь просто не…

Виды рома фото

Виды рома

Виды ромаВидео: Рома о любви    Виды рома условно делят в зависимости от основного производственного сырья. В…

Что такое ром? фото

Что такое ром?

Ром – это чрезвычайно романтичный напиток. Рожденный в XVII веке, во времена флибустьеров, работорговцев,…

Ром с соком фото

Ром с соком

Видео: cocktail Cherry white rumИдея пить ром в чистом виде нечасто приходит в голову современному обществу. Во-первых,…

Ром капитан морган фото

Ром капитан морган

Видео: Дегустация золотого ромаПервые алкогольные напитки, приготовленные путем сбраживания тростниковой патоки, были…

Классификация коньяка фото

Классификация коньяка

Коньяк считается практически самым благородным напитком среди всех остальных алкогольных напитков. Каждый человек,…

Как правильно пить ром? фото

Как правильно пить ром?

Ром — не только один из самых крепких, но и один из самых романтичных алкогольных напитков, ведь он неизменно…

Как и с чем пить ром фото

Как и с чем пить ром

Ром считается одним из благородных напитков. Да, но ром это еще и напиток любви и романтики. Можно заметить что ром –…

Из чего делается ром? фото

Из чего делается ром?

Вопрос о том, из чего делают ром, волнует многих ценителей крепкого алкоголя. И неудивительно. Этот напиток, созданный…

Типы рома, вкус, аромат, цвет фото

Типы рома, вкус, аромат, цвет

Ром – напиток интернациональный: его производят на всех континентах. Поэтому не существует международных стандартов…

Любимый напиток пиратов фото

Любимый напиток пиратов

Видео: 11 интересных фактов о пиратах (Карибского моря и не только)Ром (rum) – крепкий алкогольный напиток, получаемый…

» » О видах рома