Рецепты лучших коктейлей с абсентом

домашние коктейли с абсентом

Всем, кто не хочет пить абсент в чистом виде, советую попробовать хотя бы несколько коктейлей на основе этого удивительного напитка. Есть как мужские крепкие, так и более мягкие женские варианты. Мы составили рейтинг лучших рецептов. Все предложенные нами коктейли с абсентом очень просто готовятся в домашних условиях.

1. «Sweet contrast» (Сладкий контраст).

Ингредиенты:

  • абсент – 50 мл;
  • ягодный ликер (сироп) – 20 мл;
  • яблочный сок – 100-150 мл;
  • лед – 3-4 кубика.

Приготовление: налить в стакан сок, сироп и абсент. Сверху положить несколько кубиков льда.

Коктейль выпивают залпом, задерживая лед губами. Сначала чувствуется горький вкус абсента плавно переходящий к кислому яблоку и сладкому сиропу.


Sweet contrast

2. «Rutas-clab».

Ингрединеты:

  • абсент – 30 мл;
  • капучино – 30 мл;
  • сахар – 10 г.

Приготовление: налить абсент в коньячный фужер, а капучино в скотч-стакан. Далее положить фужер боком на стакан и добавить в него сахар. Абсент поджигают и начинают медленно крутить фужер. Затем горящий абсент переливают в стакан с капучино и сверху плотно накрывают его фужером. От недостатка кислорода абсент быстро потухнет.

Коктейль выпивается залпом, далее через нос выдыхаются пары абсента.

3. «Сотрясение мозга».

Ингредиенты:

  • ром – 20 мл;
  • джин (водка) – 20 мл;
  • абсент – 20 мл;
  • кока-кола – 30 мл;
  • лимонный сок – 30 мл;
  • корица – 1 щепотка.

Приготовление: в рюмку для коктейлей слоями налить ром, джин и абсент. Затем с одной стороны стакана добавить кока-колу, с другой – лимонный сок. Далее напиток поджигают и бросают в пламя щепотку молотой корицы.


Коктейль «Сотрясение мозга»

Коктейль пьют через трубочку в горящем виде. Смесь получается очень крепкой.

4. «Медовый».

Ингредиенты:

  • абсент – 25 мл;
  • лимонный сок – 30 мл;
  • мед – 20 г.

Приготовление: лимонный сок и мед завариваются паром в сливочнике. После этого 25 гр. полученной смеси выливают в 50-ти граммовый джиггер (мерный стаканчик бармена). Далее столовой ложкой добавляют абсент.


Медовый коктейль с абсентом

При правильном приготовлении получается два слоя – жёлтый и зеленый. Коктейль выпивается залпом без поджигания. Этот сладкий и одновременно мягкий напиток очень нравится женщинам.

5. «Гудбай, Джонни».




Ингредиенты:

  • абсент – 20 мл;
  • коньяк (бренди) – 20 мл;
  • яичный белок – 1 штука;
  • тмин – 1 щепотка.

Приготовление: все компоненты (кроме тмина) смешиваются вместе со льдом, затем встряхиваются в шейкере. Полученную смесь процеживают в бокал и сверху посыпают тмином. Пить без поджигания.


Гудбай, Джонни

6. «Домашний».

Ингредиенты:

  • абсент – 50 мл;
  • сахар – 1 чайная ложка;
  • лимонный сок – 30 мл.

Приготовление: абсент наливают в бокал, лимонный сок – в стакан. Далее в абсент по стенке бокала насыпают сахар. Затем напиток поджигают и ждут, пока сахар начнет плавиться. Как только это произошло, абсент тонкой струей наливают в лимонный сок и плотно накрывают стакан бокалом, чтобы поймать пары в бокал.

Перед употреблением бокал ставят на салфетку. Сначала выпивают коктейль, далее через трубочку носом вдыхают пары абсента, находящиеся в бокале.


«Домашний»

7. «I.V.F. Martini».

Ингредиенты:

  • абсент – 30 мл;
  • ликер Kahlua – 30 мл;
  • сливки – 30 мл;
  • кофе эспрессо – 60 мл;
  • бокал для мартини – 1 шт.

Приготовление: ликер и абсент налить в равных пропорциях, а кофе эспрессо наполовину больше. Добавить обычные сливки (не взбитые). Коктейль пить со льдом. Его вкус порадует даже самых требовательных гурманов.


I.V.F. Martini

8. «Hallucinogen Ice-Cream» (Галлюциногенное мороженное :)).

Ингредиенты:

  • абсент – 40 мл;
  • мороженое – 40 грамм;
  • апельсиновый сок – 200 мл.

Приготовление: все составляющие взбить в миксере и разлить по бокалам. Получается очень простой, но весьма вкусный коктейль.


Hallucinogen Ice-Cream

9. «Absinthe Fizz» (Шипение абсента).

Ингредиенты:

  • коньяк – 10 мл;
  • абсент – 30 мл;
  • гранатовый сироп – 10 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • апельсиновый сок – 20 мл;
  • яичный белок – 1;
  • содовая – 20 мл.

Приготовление: все компоненты (кроме содовой) смешать в шейкере. Затем долить содовую и еще раз перемешать.


Absinthe Fizz

10. «Горящий».

Ингредиенты:

  • абсент – 1 часть;
  • горький шнапс – 1 часть;
  • синий Курасао – 1 часть;
  • сливки – 1 часть.

Приготовление: все составляющие в равных пропорциях добавляются в блендер и перемешиваются, затем поджигаются. Коктейль прекрасно горит, его пьют через трубочку.


«Горящий»

11. «White Fog» (Белый туман).

Ингредиенты:

  • абсент – 25 мл;
  • мятный ликер – 25 мл;
  • ангостура (горькая настойка) – 1 мл;
  • мята – 1 веточка.

Приготовление: смешать в шейкере абсент, настойку и мятный ликер. Разлить по бокалам, сверху украсить мятой.


White Fog

12. «Экватор».

Ингредиенты:

  • ликер Трипл Сек – 20 мл;
  • абсент – 20 мл;
  • белая текила – 20 мл;
  • соус «Тобаско» — 5 мл.

Приготовление: налить в бокал ликер и текилу. Затем добавить соус, который пройдет сквозь слой текилы и остановится на ликере. На последнем этапе вливается абсент.


Экватор

Существует несколько методов употребления этого коктейля. Его можно поджечь и выпить залпом, или пить через трубочку без поджигания.

13. «Молоко львицы».

Ингредиенты:

  • абсент – 30 мл;
  • молоко низкой жирности – 50 мл;
  • банан – 1 половинка.

Приготовление: взбить все составлявшие в блендере. Напиток подавать в стакане, украшенном кружочком банана. Этот коктейль считается женским, но многие мужчины тоже к нему неравнодушны.


Молоко львицы

14. «Flaming Lamborghini» (Пылающий Ламборджини).

Ингредиенты:

  • самбука – 30 мл;
  • абсент – 30 мл;
  • ликер «Blue Curacao» — 30 мл;
  • Бейлис – 30 мл;
  • кофейный ликер – 30 мл;
  • корица – 1 щепотка.

Flaming Lamborghini

Приготовление: смешать в бокале для коктейлей абсент, самбуку и кофейный ликер. В два других бокала отдельно налить Бейлис и Blue Curacao. Основной коктейль выпить через трубочку. Когда он закончится, одновременно долить содержимое двух других бокалов. Альтернативный метод хорошо показан на видео.

15. «Абсент-бум»

Ингредиенты:

  • шампанское – 50 мл;
  • абсент – 50 мл.

Абсент-бум

Приготовление: смешать абсент с шампанским в бокале с толстым дном, перемешать напиток ударом о барную стойку, выпить залпом.

Отдельное место в рейтинге занимает коктейль «Бронепоезд», сочетающий всевозможные алкогольные напитки (всего 25 стопок).


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Коктейли с абсентом фото

Коктейли с абсентом

15 суперпопулярных рецептов коктейлей с «зеленой феей»Абсент в чистом виде нравится пить не всем. Но…

Хиросима фото

Хиросима

Состав коктейля:Сироп Grenadine 2-3 каплиСамбука 20 млЛикер Baileys 3 ст.лАбсент 15 млКрасивый крепкий…

Пилот фото

Пилот

Состав коктейля:Энергетик 25 млАбсент 25 млЛегенда коктейля:Давно это было. Денег на учебные полеты выделялось мало.…

Молоко львицы фото

Молоко львицы

Состав коктейля:Банан 1/2Абсент 30 млМолоко 50 млНежный коктейль, в котором крепость абсента смягчена молоком и…

Коктейль с мартини фото

Коктейль с мартини

Коктейль с мартини Коктейль с мартини – один из самых популярных напитков. Также, как и Мохито его любит, как молодежь,…

Коктейль «зелёный бере㻠фото

Коктейль «зелёный берег»

Состав коктейля:Сок лимонный 50 грЛимонЛедАбсент 30 грТекила 50 грНамечается веселая вечеринка в кругу друзей и…

Коктейли с самбукой фото

Коктейли с самбукой

Коктейли с самбукой  Коктейли с самбукой набирают большую популярность из-за простых ингредиентов и своего…

Коктейли с абсентом фото

Коктейли с абсентом

Коктейли с абсентом  Коктейли с абсентом придают напитку своеобразный вкус, от которого просто невозможно отказаться.…

Глазго фото

Глазго

Состав коктейля:Настойка Peychaud`s 5 капельВиски 60 млВермут 30 млАбсент 1 ч.лНапиток со сложным, изысканным…

Morning after фото

Morning after

Состав коктейля:Сироп анисовый 1 ч.лАбсент 60 млЯичный белокЭтот коктейль считается хорошим средством от…

Rutas-clab фото

Rutas-clab

Видео: Rutas a caballo en TielmesСостав коктейля:СахарКоньяк 20 млКапуччино 50 млАбсент 40 млПредлагаем вам…

С чем пьют абсент фото

С чем пьют абсент

С чем пьют абсент? Это вполне нормальный логический вопрос, поскольку, как вы уже знаете, абсент относится к очень…

Как правильно пить абсент фото

Как правильно пить абсент

Как же правильно пить абсент? Правильно пить абсент принято из широкого, сужающегося книзу стакана.Поскольку это весьма…

Абсент фраппе фото

Абсент фраппе

Состав коктейля:Сахарная пудра 0,5 ложкиВода 30 млАбсент 30 млПростой способ приготовления абсента, без ритуалов,…

Абсент с энергетиком фото

Абсент с энергетиком

Состав коктейля:ЛедЭнергетик 150 млАбсент 50 млЛегенда коктейляЗеленую фею удиви комплиментом: Смешай для нее…

Абсент космо фото

Абсент космо

Состав коктейля:Сироп сахарный 5 капельСок клюквенный 2 частиЛикер Cointreau 4 частиСок лайма 2 частиАбсент 2…

» » Рецепты лучших коктейлей с абсентом