Самая кровавая мэри – ч. 2

К этому времени Фернан уже придумал оригинальное название для своего коктейля – “Red Snapper”, что в переводе означало “Красный Люциан” (рыба такая). То ли зоологическое название отпугивало питухов, то ли непривычный вид спиртово-овощной смеси, но, к сожалению, напиток у народа не пошел.

Ход истории изменил случайный посетитель, чье имя человечество утеряло за давностью лет. Согласно легенде, этот анонимный алкоголик внес серьезные коррективы, которые резко перевернули судьбу коктейля.

Первое – он предложил слегка «заострить» напиток: немного черного перца, кайеннского щепотку, вустерского соуса – самую малость. Посетитель был утренний, с хорошего похмелья, потому и жаждал чего-нибудь пикантного. Второе – это название.

Взглянув на адскую смесь, утренний гость брякнул: “Кровавая Мэри”! Потому что все это напоминало ему бар “Ведро крови” в Чикаго – так пояснил похмелявшийся малый.

Неожиданно название всем понравилось, и с 30-х годов нашего столетия коктейль и опохмелитель “Кровавая Мэри” победно шагает по планете.
Американцы получили то, о чем давно мечтали: питательный и даже полезный алкогольный напиток, уместный всегда и везде – это раз!

И второе – это оказался великолепный “пик ми ап” (опохмелитель, по-нашему).
Анна Рафиенко
domosed.com.ua