5 Секретов великого коктейля

Иногда сущие мелочи отличают вкусный коктейль от того, который хочется вылить. Чтобы напитки всегда удавались следуйте основным барменским заповедям.

Выбор ликеров

Между ликерами большая разница. Не скупитесь покупать лучшее. Тем более, что ликеров хватает надолго, а в хозяйстве они незаменимы. Простую водку или текилу можно завуалировать, а вот дешевый ликер с непонятным вкусом нет. Ликеры — это очень важная составляющая, от них зависит аромат, вкус, оттенок напитков.

Только свежее

Готовьте только из свежих продуктов. Фрукты, травы, соки, сиропы и так далее. Не делайте так: «О! у меня в холодильнике завалялся листик мяты, джин на донышке и банка консервированных анансов. Спорим, получится классный коктейль!» Вместо магазинных соков используйте только свежевыжатые.

Следите за температурой

Если в рецепте написано подавать в охлажденном бокале, не стоит это игнорировать. Горячие напитки наоборот разливают в подогретые бокалы.

Не перебарщивайте с украшениями

Многие коктейли вообще не требуют украшений. Очень часто достаточно одной оливки, клубники или лимонного твиста. Мы же стараясь произвести впечатление навешиваем на бокал еще штук 5 разных деталей. В украшениях прежде всего должна прослеживаться гармония с напитком. Тропические коктейли требуют цветов и фруктов на кроме бокала, а вот Маргариты можно подавать лишь обсыпав кромку солью. Мужские коктейли обычно идут просто с долькой лимона. Украшайте, но в меру!

О важности пропорций

Многие смешивают на глаз. Возможно, коктейль получится неплохим, но на самом деле пропорции придуманы не зря. Каждый создатель коктейля их вымеряет четко, чтобы сохранить все оттенки вкуса. Не стоит пренебрегать такими важными действиями, как измерение ингредиентов.

Вкусных вам коктейлей, друзья!


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Сиропы для коктейлей фото

Сиропы для коктейлей

Сиропы для коктейлейВидео: Сиропы в МИЛАНО Омск - для вкусноты жизни!  Сиропы для коктейлей, как ни странно но могут…

Рецепты «женских» коктейлей фото

Рецепты «женских» коктейлей

Коктейль можно с полным правом назвать напитком современности. В наше время появилось такое разнообразие в выборе…

Портотоник фото

Портотоник

Состав коктейля:Тоник 50 млЛедПортвейн белый 50 млСамый незатейливый и универсальный рецепт – коктейль с белым…

Мороженое в вине фото

Мороженое в вине

Видео: Тайланд на вкус. Дуриановое мороженое и вино из личи. ПаттайяСостав коктейля:Сок яблочный 100 млСок персиковый …

Лучшие коктейли с ликером фото

Лучшие коктейли с ликером

Ликеры отличаются от прочих алкогольных напитков тем, что в их составе отсутствуют продукты брожения и в тоже время они…

Лучшие коктейли из текилы фото

Лучшие коктейли из текилы

Для текилы, как ни для какого другого напитка, важен ритуал употребления. Их существует несколько, и для каждого места…

Коктейль «фаербол» С„РѕС‚Рѕ

Коктейль «фаербол»

Все известные коктейли были придуманы во времена «сухого закона» в США, когда барменам необходимо было…

Коктейли с текилой фото

Коктейли с текилой

Коктейли с текилой Коктейли с текилой являются достаточно популярными напитками. Тем более, что они отличаются своей…

Коктейли с джином и виски фото

Коктейли с джином и виски

Эти напитки подают в барах в основном иностранным туристам.Коктейли с джином — это «короткие» напитки…

Как и с чем пить джин фото

Как и с чем пить джин

Видео: Все, что вы не знали о джине GIN ={Jigger-drink club}= история напитка Сегодня, джин относится к одной из широко…

Винные коктейли фото

Винные коктейли

Видео: 23.04.2016 / Concept Market #4 / SPB / Au Pont RougeОригинальным дополнением любого праздничного стола станут не…

Александра фото

Александра

Состав коктейля:Ликер шоколадный 30 млЛедКоньяк 45 млСливки 45 млКоньяк может стать основой коктейля, и при этом…

Дон коньячино фото

Дон коньячино

Состав коктейля:Коньяк 45 млВодка 15 млЛедКоньяк, как и водка, является прекрасной основой для создания крепких…

» » 5 Секретов великого коктейля