Виски oban

Виски Oban

На севере Шотландии расположен городок виски – Обан. Обеспеченный интенсивным паромным сообщением, которое связывает его со всеми островами архипелага, Обан имеет второе название: «порт Гебридских островов».

Видео: Whisky Review/Tasting: Oban 14 years

История завода

В Обане находится один из самых старинных винокуренных заводов в Шотландии. Его основали братья Стивенсон в 1794 году, которые до этого занимались судостроением и добычей кровельного сланца. Благодаря этому винокуренному заводу рыбацкая деревушка Обан стала стремительно развиваться и выросла в значительный город. Сейчас завод находится на главной улице города, что доказывает не только его экономическое, но и градостроительное значение для Обана.

В 1883 году Уолтер Хиггин выкупил завод, видя открывшиеся перспективы его развития в связи с введением в эксплуатацию тремя годами ранее железнодорожной ветки Обан-Глазго. Для международного развития предприятия, роста коммерческих связей на заокеанских рынках, на винокуренном заводе была проведена программа модернизации. В итоге была расширена территория предприятия за счет ликвидации стены, подпиравшей заводские стены. При данных работах были найдены человеческие останки, которые относятся к 4500 году до н.э.




В 1898 году компанию купил Александр Эдвард, владеющий на то время заводом Aultmore – основным поставщиком фирмы Pattison Ltd, расположенной в Лейте. Фирма Pattison Ltd – крупнейший оптовый торговец виски в Шотландии, разорилась, что привело к негативным последствиям для винокуренного завода в Обане. И только в 1923 году, после приобретения завода группой предпринимателей, предприятие смогло оправиться от потрясений. С этого момента началась история компании Oban Distillery, которая принесла предприятию процветание, продолжающееся и в наше время. Винокуренный завод Обана сейчас является членом консорциума Diageo.

В 1989 году компания открыла Центр приема туристов, целью которого было показать широкой публике работу винокуренного завода, которая активно продолжалась в последнее двадцатилетие ХХ века. Виски, выпускаемые винокуренным заводом Oban, отличаются своими высокими органолептическими характеристиками, которые связывают сорта Спейсада и островов.

При производстве виски завод использует не все свои мощности, а только два перегонных куба. В неделю получают около 90 бочек виски, которое разливается в бутылки. Высокое качество виски также придает и вода, которую предприятие берет из озера Лох-Гленнабрейд.

Видео: whisky review 268 - Oban 14yo (Highland Region)

Характеристика виски Oban

Виски Oban – это классический односолодовый алкогольный напиток, который имеет богатый золотой цвет, характеризуется сладким ароматом с нотками ванили и меда. В аромате данного виски ощущаются морские горьковато-соленые оттенки и следы торфяного дыма. Виски Oban 14-летней выдержки обладает щедрым вкусом, с нотками сладких специй, фруктов и подкопченого ячменного солода. Послевкусие долгое, можно неожиданно ощутить нотки соли, древесины и следы торфа.

Видео: Whisky Verkostung: Oban Little Bay

Разновидности

Винокуренный завод в Обане выпускает также виски Distillers Edition, обладающее сложными органолептическими показателями.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Японский виски nikka black clear фото

Японский виски nikka black clear

Основатель компании Nikka Масатаки Такецуру родился в 1894 году в семье японского потомственного производителя саке. С…

Как и где появилось виски фото

Как и где появилось виски

До сих пор точно не установлено, какая страна является изобретателем виски. Это право и по сей день оспаривают…

Виды шотландского виски фото

Виды шотландского виски

Видео: Чем отличается односолодовый виски от купажированного?Шотландский скотч виски – это традиционный шотландский…

Cragganmore виски фото

Cragganmore виски

Видео: Whisky Review/Tasting: Cragganmore 12 yearsCragganmore виски — для каждого любителя и ценителя хорошего алкоголя…

Классификация виски фото

Классификация виски

Видео: Бельгийское пиво Хугарден (Hoegaarden) 18+ Мало кто знает что виски это не только разные марки и производители…

Виски tomatin фото

Виски tomatin

Tomatin – это один из самых крупных винокуренных заводов по производству виски. В 1985 году который выкупила японская…

Виски the antiquary фото

Виски the antiquary

Виски The Antiquary - это купажний шотландский виски, который появился в 1888 году в Шотландии. Сердцем этого купажа…

Виски talisker фото

Виски talisker

Исконные жители острова Скай ассимилировались со скоттами и кельтами и организовали совершенно новый по тем временам…

Виски singleton (синглтон виски) фото

Виски singleton (синглтон виски)

Наименования виски такие же разные, как и сорта этого напитка. Перед любым производителем появляется вопрос: как…

Виски lagavulin фото

Виски lagavulin

Видео: Виски Лагавулин 16 лет обзор-отзыв Путешествуя по Шотландии, туристы предпочитают не только любоваться…

Виски cragganmore фото

Виски cragganmore

Виски Краганмо — наслаждение для настоящего знатокаКраганмо является одним из классических брендов знаменитого…

Виски «cutty sark» фото

Виски «cutty sark»

Видео: Виски Cutty Sark (Катти Сарк)Купажированный скотчМарка Cutty Sark принадлежит компании Berry Bros & Rudd.,…

Grants виски фото

Grants виски

Видео: Виски Grant’s Family Reserve, 750 млGrants виски считается лучшим презентом каждому любителю шотландского…