Ликер из айвы

Видео: Настойка из айвы,рецепт и технология приготовления. Наливка из айвы своими руками !!!

Ликер из айвы

Ликер из айвы

Ликер из айвы имеет немного кисловато-сладкий и в тоже время терпковатый вкус, что придает напитку особой пикантности.

На отмену от виноградного ликера этот напиток имеет янтарно –желтый оттенок.

Для ликера айву нужно использовать только полностью спелой, тогда она имеет сильный приятный аромат.

Более того плоды имеют витамина С больше нежели лимон. Все рецепты в принципе делятся на два основных вида. В первом, чтобы добыть сок, плоды айвы варят. Во втором айву нарезают и настаивают на спиртовой основе. Предлагаю популярные рецепты приготовления ликера из айвы.

Видео: Мандариновый ликер, рецепт в домашних условиях

                          Рецепт 1. Ликер из айвы

      Ингредиенты:

Видео: ликер

• Спелые плоды айвы (полтора килограмма)

• Хорошая водка (два литра)

• Корица (две палочки)

• Сахар (два килограмма0

• Вода (пол-литра)

   Приготовление

Помытую айву натирают с помощью крупной терки. Внутреннюю сердцевину (коробочку) удалить. Помещаем в кастрюлю, наливаем воду и варим пока айва не размякнет.

Затем остудить, и процедить сок (можно через капроновую ткань). Добавляем корицу, гвоздику, сахар, водку (или очищенный самогон). Все хорошенько размешать (до растворения сахара).

Потом наливаем в бутылки, закупориваем их, и выносим в подвал на два месяца. После нужно процедить, и ликер из айвы готов к употреблению.

                              Рецепт 2. Ликер из айвы

     Ингредиенты:

• Спелые плоды айвы (один килограмм)

• Сахар (полкило)

• Пищевой спирт (пол-литра)

• Водка (1 литр)

• Корица (одна ч. ложечка)

Видео: Настойка из калины с айвой

    Приготовление

Помытую айву нарезать небольшими кубиками, семена убрать. Поместить в стеклянную бутыль.

Добавить остальные компоненты, хорошо размешать. Бутыль плотно накрыть крышкой и вынести в погреб на один месяц.

Не забывать ежедневно, взбалтывать. Затем процедить, налить в бутылки, закупорить, и снова вынести в подвал для дозревания.

Через полгода ликер из айвы можно применять.

                                 Рецепт 3. Ликер из айвы

     Ингредиенты:

• Сок айвы (один литр)

• Водка (1 литр)

• Сахар (один килограмм0

• Гвоздика (5 бутонов)

• Корица (один грамм)

    Приготовление

Выжать свежий сок айвы в стеклянную бутыль. Добавить все ингредиенты, хорошо размешать, и вынести в подвал на два месяца.

Затем ликер процедить и налить в бутылки. Хранить ликер из айвы можно в холодильнике или в подвале.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Шампанское из айвы фото

Шампанское из айвы

Готовить этот напиток лучше всего, если у вас есть крепкий, желательно дубовый, бочонок с железными обручами ведер на…

Домашнее вино из айвы фото

Домашнее вино из айвы

Видео: Изготовление вина из японской айвы своими рукамиАйва – близкая родственница яблок и груш, но из-за терпкого…

Вино из айвы фото

Вино из айвы

3 кг плодов 2 кг сахараводадрожжевая матка питательная среда Спелые плоды порезать мелкими кусочками, положить в…

Вино из айвы фото

Вино из айвы

СодержаниеСтаринный рецепт винаРецепт вина для гурмановДесертное вино из айвыИстинные гурманы не знают преград в…

Настойка из айвы фото

Настойка из айвы

Видео: Айва-полезные свойства состав. Чем полезна айва, противопоказания вред. Кому нельзя кушать айвуАйва, как…

Земляничный ликер фото

Земляничный ликер

         Ингредиенты:• Спелые ягоды земляники (600 грамм)• Пищевой спирт 60%, можно и самогон очищенный такой же…

Ореховый ликер фото

Ореховый ликер

Видео: Ореховый ликер (из грецких орехов) - рецепт в домашних условияхОреховый ликер Ореховый ликер можно готовить, как…

Мандариновый ликер фото

Мандариновый ликер

Мандариновый ликер В принципе мандариновый ликер всегда можно приготовить в домашних условиях в любое время года на…

Ликер из персика фото

Ликер из персика

Видео: Рецепт абрикосового ликераЛикер из персика Ликер из персика обладает особым вкусом и ароматом. Его так же, как и…

Ликер из калины фото

Ликер из калины

Ликер из калины Ликер из калины очень богат на витамины, которые находятся в самой калине. Поэтому такой напиток можно…

Кофейный ликер фото

Кофейный ликер

Кофейный ликер Кофейный ликер, приготовленный своими руками более надежный и вкуснее магазинных аналогов. Дело в том,…

Вишневый ликер фото

Вишневый ликер

Вишневый ликер Вишневый ликер особенно получается вкусным, когда его готовят в домашних условиях. Понятно, что…

Виноградный ликер фото

Виноградный ликер

Виноградный ликер Виноградный ликер на отмену от апельсинового ликера достаточно уникален своим вкусом и приятным…

Айвовый ликер фото

Айвовый ликер

1 л сока айвы, 1 л спирта, 25 г корицы, 25 шт. гвоздики, миндаль, 1 лимон, 1 кг сахара Сварить айву в воде до…

Рецепты наливки из айвы фото

Рецепты наливки из айвы

Содержание1 Классический рецепт2 Рецепт пикантный с имбирем3 Рецепт из хеномелеса4. Хорошенько взболтайте банку. После…

Рецепт домашнего вина из айвы фото

Рецепт домашнего вина из айвы

Если вы являетесь настоящим гурманом, любите новые вкусы, тогда вам обязательно нужно приготовить вино из айвы. Рецепт…

» » Ликер из айвы