Ликер из персика

Видео: Рецепт абрикосового ликера

Ликер из персика

Ликер из персика

Ликер из персика обладает особым вкусом и ароматом. Его так же, как и ликер из ежевики используют, как в составе самых различных коктейлей, так и в чистом виде.

Этот вполне вкусный и приятный напиток хорошо расходится особенно на всякого рода вечеринках.

И это вполне себя оправдывает. Поэтому предлагаю два самых популярных рецепта приготовления ликера из персика.

Поскольку я не сторонник использования косточек (так, как они имеют синильную кислоту, хотя и в малых количествах), то рецепты будут без косточек. И так можно начинать.

                          Рецепт 1. Ликер из персика (без косточек)

          Ингредиенты:

Видео: Как приготовить абрикосовое вино

• Персики без косточек (один килограмм)

• Спирт (один литр)

• Вода (пол-литра)

• Сахар (полкилограмма)

               Приготовление

Спелые персики помыть, удалить косточки, нарезать на кусочки. Затем положить все это в стеклянную банку, залить спиртом, закрыть крышкой, и пусть в подвале настаивается не менее одного месяца.

Затем процедить в отдельную посуду, желательно отжать заспиртованные персики. Сварить сахарный сироп, остудить, и вылить к настойке. Хорошо перемешать, и сразу же разлить по бутылкам, и на хранение в подвал.

После недельки уже можно брать «экспертизу» своей работы.

               Рецепт 2. Ликер из персика (без косточек)

             Ингредиенты:

• Персики спелые (пять штук)

• Качественная водка, можно хороший очищенный самогон (500 миллилитров)

• Вода (250 миллилитров)

• Сахар (250 грамм)

                Приготовление

Спелые помытые персики нужно залить кипятком на пять минут. Затем сразу слить воду, ну и снова залить только холодную воду, чтобы хорошо отошла кожица. Затем эту кожицу убрать, и косточки удалить.

Порезать кусочками, и поместить в банку. Персики залить водкой, накрыть крышкой и вынести в подвал на две недельки.

Затем настойку нужно процедить в другую посуду, и хорошенько выжать мякоть из персиков. Сюда же налить приготовленный сахарный сироп, размешать, разлить в бутылки и вынести на две недельки в подвал.

После этого можно наслаждаться ликером из персиков.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Персики с красным вином фото

Персики с красным вином

5 спелых персиков без косточек, 400 мл красного десертного вина, 60 г сахарного песку, сок одного лимона. Порежьте…

Вино из персиков фото

Вино из персиков

Вино из персиковВидео: Варенье из персиков Вино из персиков делают в основном те, у кого действительно изобилие этих…

Настойка из груш фото

Настойка из груш

Настойка из груш Настойка из груш не только вкусный и ароматный напиток, но еще и обладает некоторыми лечебными…

Земляничный ликер фото

Земляничный ликер

         Ингредиенты:• Спелые ягоды земляники (600 грамм)• Пищевой спирт 60%, можно и самогон очищенный такой же…

Ореховый ликер фото

Ореховый ликер

Видео: Ореховый ликер (из грецких орехов) - рецепт в домашних условияхОреховый ликер Ореховый ликер можно готовить, как…

Ликер персиковый фото

Ликер персиковый

Видео: Персиковый ликер, рецепт в домашних условияхВидео: Эксперимент №2. Летний ликер: малина, дыня, персик1 кг…

Ликер из смородины фото

Ликер из смородины

Ликер из смородины Ликер из смородины отлично получается, приготовив его в домашних условиях. Также, как ивишневый…

Ликер из калины фото

Ликер из калины

Ликер из калины Ликер из калины очень богат на витамины, которые находятся в самой калине. Поэтому такой напиток можно…

Ликер из айвы фото

Ликер из айвы

Видео: Настойка из айвы,рецепт и технология приготовления. Наливка из айвы своими руками !!!Ликер из айвы Ликер из айвы…

Виноградный ликер фото

Виноградный ликер

Виноградный ликер Виноградный ликер на отмену от апельсинового ликера достаточно уникален своим вкусом и приятным…

Апельсиновый ликер фото

Апельсиновый ликер

Апельсиновый ликер Апельсиновый ликер в домашних условиях можно делать очень просто. И в результате получается довольно…

Абрикосовый ликер фото

Абрикосовый ликер

Видео: Абрикосовый ликер. Apricot liqueurВидео: Домашний абрикосовый ликер1 кг абрикосов, 10 л сиропа, настойка…

Наливка из чернослива фото

Наливка из чернослива

               Ингредиенты:• Спирт пищевой (250 миллилитров)• Водка или самогон очищенный 45% (один литр)• Чернослив…

Наливка из персика фото

Наливка из персика

Наливка из персика Наливка из персика, приготовленная в домашних условиях, всегда может украсить Ваш вечер с друзьями.…

» » Ликер из персика