Пиво английское

Пиво английское

Пиво английское

Видео: Жаждущий странник Горькое британское пиво

Пиво английское несложно приготовить так же, как и пиво домашнее.

Для этого нужно на сковороде высушить овес или ячмень.

Видео: Английское пиво




При высушивании нужно постоянно перемешивать зерна, чтобы они не поджарились.

Потом зерна разминают, и насыпают в котел. Туда же наливают 15 литров воды, температура которой должна быть 65 °С. Затем хорошо перемешивают, и настаивают три часа.

Видео: Пивная лекция от Пэт&Beer-английское пиво

Затем аккуратно сливают жидкость. Затем снова наливают 12 литров воды 72°С  в оставшиеся зерна, а через два часа сливают. Такую же процедуру делают еще один раз, только холодной водой, и через полтора часа опять сливают.

Все воды, которые были слиты, теперь нужно перемешать. Берут теплую воду (2.5 ведра), чтобы развести патоку, к ней додают хмель.

Видео: Обзор английского пива "St Peter's Cream Stout" - Beer Blog #20

Все это ставят на огонь, варят два часа, и постоянно нужно помешивать. Когда жидкость остынет, вливаются дрожжи, хорошо размешиваются, и оставляются на брожение в теплом помещении.

После того, как активный процесс брожения закончится, напиток переливают в бочку. Бочка остается открытой на трое суток.

После этого бочку герметично закрывают на четырнадцать дней. И только теперь  напиток готов. Вот так можно в домашних условиях изготовить пиво английское.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Старинный напиток эль фото

Старинный напиток эль

Что такое эль?Читая произведения английских (и не только) авторов, можно встретить такое словосочетание, как…

Сорта пива фото

Сорта пива

Видео: КЛАССИФИКАЦИЯ ПИВАВ русском языке проблем нет – все называется “пивом”, ибо все это пьется. Путаница…

Beer... или всё о пиве фото

Beer... или всё о пиве

Видео: Вокруг света - Чехия, всё о пивеПиво — слабоалкогольный напиток, содержание спирта — 2,8 — 9,5%. О его пользе и…

Пиво домашнее фото

Пиво домашнее

Холодную воду (желательно из колодца) наливают в бочонок. Туда добавляют ячменный солод, все это оставляют на целую…

Рисовое пиво «саке» С„РѕС‚Рѕ

Рисовое пиво «саке»

Интерес к японской кухне растет с каждым годом и сейчас такие незнакомые слова, как "Суши" или…

Пиво со сметаной фото

Пиво со сметаной

Состав коктейля:Пиво светлое 0,33 лСметана 200 грКоктейль "Пиво со сметаной" на первый вгляд кажется…

Кукурузное пиво «чич໠фото

Кукурузное пиво «чича»

"Чича" - кукурузное пиво, которое готовят из спелых проросших зерен. Его можно попробовать практически в…

Домашнее осетинское пиво фото

Домашнее осетинское пиво

Пиво осетинское домашнее для этого народа имеет не менее сакральное значение, чем его знаменитые пироги. Без них…

Вкусное домашнее пиво фото

Вкусное домашнее пиво

Видео: Как приготовить домашнее пивоНедавно мы уже рассказывали Вам, как приготовить пиво в домашних условиях, а…

«Осетинское» пиво фото

«Осетинское» пиво

Издавна большинство осетин, живущих в горах, питались достаточно скудно. Основной едой для них являлся чурек,…

Хлебный самогон фото

Хлебный самогон

Наиболее качественный самогон — так называемый хлебный. Раньше он был очень популярен на Украине. Крепкий, с мягким…

Рецепт сахарного пива фото

Рецепт сахарного пива

Видео: Рецепт чувашского пива (Чувашская кухня)Домашнее пиво сделать реально и даже больше – это сделать легко. Для…

Общий рецепт домашнего пива фото

Общий рецепт домашнего пива

Любой рецепт домашнего пива включает в себя два основных ингредиента — солод и хмель. Это они придают напитку вкус,…

» » Пиво английское