Сорта виски

Сорта виски

Сорта виски

    Сорта виски условно делят по странах производителей, а также по классификации.

Напомню, что виски являет собой ароматный и крепкий спиртной напиток (40-60%).

Основным сырьем для изготовления служит пшеница, рожь, ячмень или кукуруза. В Англии используют и гречиху.

  После перегонки готового солода, полученный спирт настаивают в дубовых бочках. Напиток может иметь разный оттенок от светло-золотистого до коричневого. Многое зависит от выдержки виски. Родоначальниками принято считать Ирландию и Шотландию.

                        Сорта виски согласно технологии производства

Солодовый виски. Основой является чистый ячменный солод без добавления других зерновых.  Такой виски делят на несколько видов:

  — односолодовый виски. Он производится только одной вискокурней.

  —  single cask. Напиток, который берут только из одной дубовой бочки. Крепость
такого виски, как правило, не разбавляют.

  —  quarter cask. Этот напиток также из одной, но американской дубовой бочки,
крепостью 50%. Имеет более насыщенный вкус.

   — vatted malt. Напиток получают, смешивая с разных вискокурен.

Зерновой виски. В основном используют для приготовления купажированного виски. Практически не имеет аромата, и в чистом виде на продажу не поступает. Такой напиток используют в основном для приготовления смешанного виски.

Смешанный виски. Данный напиток получают, используя технологию смешивания солодового  и зернового виски. Является более популярным видом виски, который составляет около 90% от объема всего производства.

Бурбон. Это чистый американский виски, сделанный на основе кукурузы, при строгом соблюдении специальной технологии.

                          Сорта виски (солодового)

Потребительский. Выпускают поточным методом, из-за чего он не имеет своих индивидуальных различий.

Виски негоциантов. Разные независимые компании приобретают молодые спирты. Затем выдерживают их согласно установившимся традициям по производству виски. Это более дорогие напитки и обладают своей индивидуальностью.

Много сортов высококачественного виски выпускают в таких странах, как: Япония, Америка, остров Islay (Айла), Австралия, Канада ну и, конечно же: Ирландия и Шотландия.

Выбрав хороший сорт виски, нужно еше знать, чем его лучше всего закусывать. Думаю, в этом проблем не будет. Потому, как в основном задача состоит, чтобы выбрать качественный виски.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Коктейль «яблочный виски» С„РѕС‚Рѕ

Коктейль «яблочный виски»

Виски хорош в чистом виде. Поэтому считается кощунством использовать его составе коктейлей. Но эти напитки довольно…

Факты о виски фото

Факты о виски

1. Шотландский виски по-английски пишется whisky, а виски, произведенные в США, Ирландии и Канаде (за редким…

Купажированный виски это фото

Купажированный виски это

Видео: Виски Jack Daniels «Джек Дэниэлс»Возможно, много кому приходилось слышать о купажированном виски, но…

Виды шотландского виски фото

Виды шотландского виски

Видео: Чем отличается односолодовый виски от купажированного?Шотландский скотч виски – это традиционный шотландский…

Цена на виски фото

Цена на виски

Цена на виски Цена на виски, как и на любой другой товар, бывает самой разной от $20 и свыше $10000. И как понимаете,…

Сорта и виды виски фото

Сорта и виды виски

Новичкам, только начинающим знакомство с виски, поначалу бывает сложно разобраться в классификации этого алкогольного…

Самый лучший виски фото

Самый лучший виски

Видео: Американский вискиСамый лучший виски Самый лучший виски присваивается на международных конкурсах. Цель этих…

Пиво и виски фото

Пиво и виски

Состав коктейля:Виски 20 млЛикер Бенедиктин 1 млПиво темноеНа основе пива можно приготовить очень необычные по…

Крепость виски фото

Крепость виски

Когда человек впервые сталкивается с выбором виски, в первую очередь его интересуют вкус и крепость этого спиртного. Я…

Классификация виски фото

Классификация виски

Видео: Бельгийское пиво Хугарден (Hoegaarden) 18+ Мало кто знает что виски это не только разные марки и производители…

Виски он зе рокс фото

Виски он зе рокс

Состав коктейля:ЛедВиски 50 млЛегенда коктейляШотландия и Ирландия ведут непримиримую борьбу за право называться…

Виски и его разновидности фото

Виски и его разновидности

Видео: Из чего состоит шотландский купажированный виски?Виски — крепкий алкогольный напиток, полученный из спирта,…